Varför är vete smuts farligt och hur man hanterar det

Vid odling av vete är det inte alltid möjligt att uppnå maximalt utbyte, eftersom det kräver klimatförhållanden och jord, såväl som känsliga för många sjukdomar.

En av de vanligaste är smut. Vi kommer att berätta varför det är farligt och hur man ska hantera det.

Vetesmuts: sjukdomens natur

Vetesmuts är en typ av svampsjukdom som påverkar spannmål av vår- och vintervarianter... De orsakande medlen till sjukdomen är smutssvampar som tillhör basidialklassen. Deras kontakt med frön eller jord leder till växtsjukdomar.

Smut är svårt att behandla... Basidiomycetes har ett mycket starkt och livskraftigt mycel.

Denna sjukdom orsakar betydande skador på jordbruket, vilket leder till partiell eller fullständig förlust av grödor. vete. Kvaliteten på det resulterande kornet minskar. Spikar som är infekterade med mycelium utvecklas dåligt, försvagas och kan inte motstå andra sjukdomar. De blir mindre härdiga och torktåliga.

Många infekterade växter har inte tid att kläckas vid skördetid. Smuts är särskilt skadligt för vintergrödor.

Orsaker till förekomst

Risken för infektion ökar med hösttorkar, inte efterlevnad av planteringsteknik vete, djup nedsänkning av frön i jorden.

Referens. Att plantera vintervete för sent eller tidig vårvete skapar en gynnsam miljö för utvecklingen av sjukdomen.

Oftast är friska växter smittade från sjuka växter... Det infekterade spannmålen sönderdelas i delar, sporerna som frigörs av vinden transporteras till andra växter.

Infektion är också möjlig när sporer är i jorden.... På våren börjar de gro och bilda mycel. Den optimala temperaturen för sporeaktivering är + 2 ... + 5 ° С. Det utvecklande myceliet infekterar groddar från spannmål och sprider sig i deras stam. Under spannmålsblommningsperioden når myceliet panikula och påskyndar dess utveckling. Som ett resultat blir piggen svart och vivlarna ersätts av parasitens sporer. Den infekterade växten producerar en oanvändbar spormassa istället för spannmål.

Okontaminerade containrar och jordbruksredskap kan också bli en källa till sjukdomens spridning. Patogenen bärs av djur, fåglar och insekter.

symtom

Infektionssymtom uppträder på vete och öron på vete... Vid ett visst utvecklingsstadium sönderdelas myceliet av smutsskampar till enskilda celler, som är täckta med ett förtjockat membran och förvandlas till sporer.

En dammig eller mörk färgad massa bildas i de modifierade kornen, stjälkarna eller till och med på bladen. Kluster av sporer ger de drabbade delarna av växten ett förkolat utseende, som om växten är täckt med sot. Därför kallas sjukdomen smut (foto nedan).

Kinds

Det finns flera typer av smutssom infekterar vete. Var och en av dem har sina egna egenskaper.

Fast

När en kultur skadas av en hård smuts förstörs den inre delen av kornet, det yttre skalet förändras inte. Det orsakande medlet till sjukdomen är Tilletia karies. Teliosporen för denna typ av smut kommer in i den yttre miljön under skörd eller under primär bearbetning av spannmål. Förorening av friskt spannmål och jord sker.

Referens. Hårsmuts är det farligaste för mjukvete. Det manifesterar sig i spannmålets mjölkmognad.

De viktigaste tecknen på hårbotten:

• små, platta öron;
• delade vågar;
• svullna långsträckta korn;
• växten får en blågrön färg och en obehaglig silllukt;
• i stället för kornen bildas en svart spormassa;
• öron på drabbat vete går ner i vikt och tappar inte under mognad.

Sjukdomen är snabbare utvecklas i torrt och kallt väder.

Dammig

När en huvudsmuts skadas förstörs skalet och den inre delen av kornet... Det orsakande medlet till sjukdomen är Ustilago tritici. Infektionen påverkar öronen på vinter- och vårvete. Det börjar under växtsäsongen från öronets botten. Från infekterade frön från en växt överförs sjukdomen till en annan av vinden.

Tecken på sjukdomen:

• kulturens rubrik påskyndas;
• en infekterad växt är högre än friska;
• växten buskar svagt;
• örat har ett bränt utseende;
• det infekterade kornet täcks med en grå päls.

Sjukdom påskyndar utvecklingen vid låga luft- och jordtemperaturer, inte efterlevnad av såddatum, i hösttorkar. En dammig smuts kan förstöra en hel gröda.

Det kan vara användbart:

Såning vintervete och ytterligare plantering vård

Gödselmedel för vintervete: hur man matar på hösten

indisk

Denna typ av sjukdom rapporterades först i Indien 1930.... Distribueras för närvarande i Afghanistan, Pakistan, Irak, Nepal, USA och Mexiko. Det orsakande medlet är Tilletia indica. I ett öra påverkas 1 till 5 spikelets.

Symtom på sjukdomen:

• istället för korn - frörockar med en svart massa sporer inuti och lukten av ruttnande fisk;
• de drabbade kornen är svullna;
• den infekterade växten är dvärg;
• när vete mognar, spikelet skalor av de drabbade växterna avviker;
• teliosporer äggformiga eller avlånga, 1-3 mm i diameter, bildar en brunsvår dammig massa när den är mogen.

Infektion och utveckling av sjukdomen sker med en kraftig temperatursvingning. från + 7 ° С till + 22 ° С och hög luftfuktighet (över 65%). Sporer transporteras av vinden från sjuka växter till friska insekter, djur och fåglar. Distributionskällan kan vara icke-desinficerade jordbruksredskap, containrar, lagringsplatser.

Sporer förblir livskraftiga i spannmål i upp till 18 år, i jord - upp till 6 år.

Dvärg

Det påverkar främst vintervete. Det orsakande medlet är Tilletia controversa Kuhn. Mer skadligt än hårbotten. Plantas plantor påverkas initialt.

Utmärkande funktioner visas under öratperioden:

• växter busker starkt, bildar upp till 50 stjälkar;
• kultur med låg tillväxt;
• öronen är täta, kommer inte ut från de övre bladens axlar;
• antalet äggstockar i en spikelet ökar till 4-7;
• istället för caryopses, bildas sfäriska smutssäckar med telesporer i örat.

Sporer är mycket livskraftiga (upp till 10 år i jord).

Stam

Stamsmuts orsakad av svampen Urocystis tritici Koern... På bladens och stjälkar av växten bildas konvexa ljusa ränder som blir blygrå när de utvecklas.

Ränderna sträcker sig i längd från några millimeter till flera centimeter. Den randiga överhuden torkar och sprickor och utsätter en mörk massa sporer. Vete smittas under groddning, då påverkas hela växten.

Funktioner:

• dvärgväxt;
• örat saknas eller deformeras;
• det finns inga korn i ett utvecklat öra;
• blad och stjälkar är vridna.

Sjukdomskälla - infekterade frön... Sporernas livskraft är 1 år.

Hur man hanterar sjukdomen på planteringar

Om vete är smittad med smuts förstörs det... I genomsnitt är detta 15-20% av skörden. Om en skada märks under mognadstiden är det bättre att låta den dö.

Teliosporer kan inte behandlas med bekämpningsmedel. Detta kommer att skada kvaliteten på inte bara sjuka, utan också friska växter mer än smuts.

Kampen mot sjukdomen är att förhindra eventuell infektion... Kontrollåtgärder:

• efterlevnad av agroteknologi och grödrotation;
• testa frön för att identifiera förorenat spannmål;
• desinfektion av jordbruksredskap och maskiner;
• användning av vetesorter som är resistenta mot sjukdomar;
• desinfektion av frömaterial.

Kemiskt fröförband är effektivt för hård och dammig smuts. Det finns flera metoder för etsning:

1. Torr... Det utförs med hjälp av maskiner med pulverformiga giftiga kemikalier: "Merkuran", "TMTD", "Granozan". Eftersom kemikalierna vidhäftas dåligt till spannmålen, anses metoden vara ineffektiv.
2. Med fukt... Spanningen behandlas med specialmaskiner med en suspension av bekämpningsmedel: "Merkuran", "Granosan", "Hexachlorobenzene". Den här metoden är effektiv - antalet infekterade spannmål minskar, och god spiring av frön spåras.
3. Våt... Frömaterialet etsas med formalinlösning 5 dagar före sådd. Metoden består av tre steg: vätning, svaghet, torkning. Processen är mycket ansträngande, därför används den sällan, varken med en liten mängd spannmål eller vid allvarlig skada på fröet.
4. Halvtorr... Principen är densamma som i den våta metoden, men utan att torka kornet.

På klippt vete

Om vete klipps börjar de slåss mot sporerna som har överlevt i marken... Gödsel och mineraler läggs till fuktig och väl uppvärmd jord. Detta skapar förhållanden som bidrar till svampens död.

Jorden berikas också med mangan och bor. De ökar växternas resistens mot sjukdomar.

Läs också:

Vad är speltvete och vad som är bra med detta spannmål

Matlagning och drickande vetegräs juice korrekt

Använd kontaminerat spannmål

Det är oönskat att använda vete korn infekterade med smut för mat... Sporer förorenar mjölet, det får lukten av bortskämd sill och en smutsig färg. Bröd tillverkat av sådant mjöl är dåligt bakat, luktar obehagligt och har en söt smak.

För att bli av med smuts tvättas vete i en tvättmaskin och behandlas tre gånger borsteapparat. Det således förädlade kornet blandas med det rena kornet. Mängden smetkorn i vete enligt kvalitetsnormer bör vara högst 5%

Geografisk spridning av sjukdomen

Smut är utbredd... De orsakande medlen för denna sjukdom har samma livsmiljö som växterna som matar dem.

Hårsmuts är allestädes närvarande... Dammsmuts - i den europeiska delen av Ryssland, i vissa områden i västra Sibirien, små focier i Samara och Orenburg, i Nordkaukasien och i Transkukasus.

Stam- och dvärgsmuts observeras i Stavropol-territoriet och Krim.

Indisk smut är inte registrerat i Ryssland.

Förebyggande åtgärder

För att förhindra smuts bör du göra det:

• använd endast hälsosamt material;
• att inte tillåta sådd av vetefrön som samlats in från fält påverkade av smuts med mer än 0,5%;
• utsädesmaterial i god tid;
• använda sorter som är resistenta mot denna sjukdom;
• så vete i tid.

Slutsats

Smut är en vanlig och svårhanterad svampsjukdom som påverkar vete. Svampsporer är mycket livskraftiga. Sjukdomen leder till delvis eller fullständig förlust av veteutbytet, så det måste bekämpas. Eftersom det är oacceptabelt att behandla de drabbade planteringarna med bekämpningsmedel, ägnas särskild uppmärksamhet åt förebyggande åtgärder.