Växande och vårdande av blad selleri utomhus från plantering till skörd

Bladeselleri är stolt över platsen bland de kryddiga och friska örter som odlas i våra sängar. Dess öppna glänsande blad är inte bara välsmakande och aromatiska, utan också ett riktigt grönt apotek. Det är svårt att lista alla användbara egenskaper hos selleri, men de är värda att hitta en plats för denna kultur i trädgården. Växten är också universell i användning: den läggs till olika varma rätter, sallader och används som smaksättning. Medan det tar tid och ansträngning att lösa selleri genom plantor tar det mycket tid.

Vad är lummigt selleri och vad är dess funktioner

Bladeselleri är en örtartad växt i Umbellifera-familjen. Bladig - den mest opretentiösa bland alla typer av selleri, eftersom den kan växa under olika förhållanden.

Bland de viktigaste funktionerna i denna kultur är små ljusgröna blad och en väl märkt kryddig arom, tack vare vilka greenerna används för att skapa kryddor. Blad selleri har inte en utvecklad rotskörd och köttiga blomkärnor, men mognar snabbare.

Växten har ett högt utbyte - bladen skärs flera gånger under säsongen.

Intressant! I antika Grekland var selleri högt uppskattat. Han avbildades på mynt, på helgdagar, kyrkor och hus var dekorerade med växter, och hjältarna presenterades med vävda bladkransar.

Fördelar och nackdelar

Erfaren sommarbeboare noterar följande fördelar med bladselleri:

• växten är opretentiös, till skillnad från rot- och petiolesorter;
• kulturen tolererar relativt lätt korta frost;
• selleri ger hög spiring (förluster av plantmaterial är minimal);
• högt utbyte även i mark med genomsnittlig fertilitet (greener blir sällan svaga, de är nästan alltid saftiga och av hög kvalitet, lämpliga att äta).

Bland bristerna kan det noteras att denna gröda måste odlas i plantor, så oerfarna trädgårdsmästare måste lära sig hur man kan förbereda frön, behållare och jord på rätt sätt. Växter påverkas också ofta av sjukdomar och attackeras av skadedjur.

De bästa sorterna för odling utomhus

Sellerivarianter skiljer sig från mognad, utbyte och smak. Många trädgårdsmästare föredrar lummiga sorter:

1. Athena. Gröna mognar på medellång sikt - bladen skärs 78 dagar efter grodd. Bladen är ljusgrön, medelstor. Sorten har en hög smak och arom. Från 1 kvm m skördade 1,8-2,1 kg av grödan.
2. Segla. Mid-season variation. Teknisk mognad inträffar 72-80 dagar. Bladen är gröna, samlade i rosetter. Växten uppskattas för sin utmärkta smak och höga utbyte - upp till 4,7 kg per 1 kvm. m. Gröna lagras under lång tid.
3. Freak. Högsäsongselleri. Skörden skördas 100 dagar efter grodd. Rosetten innehåller korrugerade blad på tunna bladblommor. En buske väger upp till 120 g. Från 1 kvm. m skära av 2,5 kg greener.
4. Zakhar. Växten är medium sent. Gröna skärs 150-160 dagar efter grodd. Selleri konsumeras färskt och används för alla typer av bearbetning. Bladverket har starkt delade kanter. Storleken på uttagen är i genomsnitt. Smaken och aromen är utmärkta.Denna lummiga selleri är mycket eftertraktad av trädgårdsmästare.
5. Brutna. Gröna mognar tidigt. Stora mörkgröna blad skärs 75-80 dagar efter grodd. En anläggning väger cirka 85 g. Per 1 kvm. m växer upp till 3 kg skörd. Nya blad växer snabbt efter skärning.
6. Samuraj. En tidig sort med hög avkastning. Skörden skördas efter 75 dagar. Från 1 kvm m skär upp till 4 kg greener. Kulturen är resistent mot låga temperaturer och vattenbrist.
7. Cartouli. En tidig georgisk sort. De första bladen skärs 65 dagar efter grodd. Kulturen växer normalt med brist på värme och fukt.

Ignorera inte de nya sorter som ofta visas i trädgårdsbutiker. Urvalet genomförs kontinuerligt eftersom efterfrågan på selleri är mycket hög.

Såning och transplantation av datum

Bladeselleri kännetecknas av en relativt långsam tillväxt, och det är nästan omöjligt att få vänliga skott, därför odlas kulturen främst i plantor.

Hemma genomförs sådd i början av mars, och under det första decenniet av maj överförs växterna till en permanent plats.

Det är intressant:

De bästa sorterna av dill för greener utan paraplyer för odling i växthus.

När man ska skörda morotfrön och hur man gör det rätt.

Hur man odlar plantor

Odling av bladselleri skiljer sig praktiskt taget inte från odlingen av andra sorter av denna växt, även om vissa trädgårdsmästare konstaterar att det är lättast att odla den.

Träning

Plantor odlas i olika behållare, till exempel:

• plastlådor;
• trä- eller plastlådor;
• skär längs kartongerna med mjölk eller juice.

Dräneringshål måste göras i behållare för att tappa överskottsvatten.

Jord av hög kvalitet är en av de viktigaste förutsättningarna för korrekt odling av plantor. Frön av bladselleri gror i ett underlag som består av lika delar av humus- och sodmark, och en femtedel av sanden läggs också till blandningen. Därefter desinficeras den färdiga jorden med 1% kaliumpermanganatlösning och lossas väl för bättre luftgenomtränglighet. Selleri växer dåligt på sur jord, därför introduceras kalk i sådan jord (0,3-0,5 kg ämne används per 1 kvm) och blandas något med jorden.

Frön av bladselleri desinficeras i 30 minuter i en svag lösning av kaliumpermanganat, blötlägges sedan i 3-4 timmar i en tillväxtstimulator, till exempel "Epine" och förvaras slutligen i vatten vid rumstemperatur under 24 timmar.

För att fukta är det inte nödvändigt att doppa frönna helt i vatten, du kan helt enkelt slå in dem i en fuktig trasa och hålla dem i detta tillstånd i 24 timmar.

Viktig! För att förhindra att överdriven fukt orsakar ruttnar, håll inte frön i en fuktig miljö längre än den angivna tiden. Ta bort så snart kornen sväller.

Landning

Såning av frön i behållare utförs enligt schema 2 × 2 cm. Planteringsmaterialet är inte djupt begravt, det läggs helt enkelt ut på markytan och pressas lätt med fingrarna. Strö ovanpå med ett litet lager underlag. Därefter täcks behållaren med frön med genomskinligt glas eller folie för att skapa en växthuseffekt.

Fröplantor hålls vid en temperatur på + 20 ... + 24 ° C. Plantor förekommer på 10-14 dagar, och sedan sänks temperaturen till + 15 ... + 16 ° C.

Plantor vård

Efter framväxten av plantor lämnas skyddsrummet i ytterligare två veckor tills 2-3 löv visas, men plantorna är periodiskt ventilerade så att mögel inte visas... Efter att ha tagit bort filmen dyker de odlade plantorna i separata behållare eller transplanteras i en stor behållare på ett avstånd av minst 5 cm från varandra. Sådana åtgärder stärker unga växter.

Kulturen behöver belysning i 10-12 timmar, därför installeras lampor dessutom (helst diffusbelysning). Rumstemperaturen hålls vid + 16 ... + 18 ° C. Vattna kulturen sparsamt med en sprayflaska. Fuktighetens regelbundenhet - varannan dag eller när jordens övre lager torkar.

Fröplantor befruktas 14 dagar före planerad plantering av växter på en permanent plats. För detta används mineralgödselmedel: 5-10 g superfosfat och 10-15 g ammoniumnitrat utspädes i 5 liter vatten.

Viktig! Toppförband appliceras under selleriroten så att gödningsmedel inte faller på de känsliga bladen och stjälkarna från unga växter. Annars kommer kulturen att brinna eller sluta växa.

Öppen marktransplantation

Det är bättre att plantera plantor på ett avstånd av 15-20 cm mellan växter och cirka 30 cm mellan raderna. Om så önskas kan selleri planteras i gångarna med potatis, vitlök eller lök.

En handfull träaska och humus hälls i planteringshålen, medan gödselmedel blandas med jorden. Växterna fördjupas till det cotyledonösa knäet. Vidare är jorden runt plantorna tampade och vattnas. De första dagarna är selleri skyddat mot direkt solljus med pappersark.

Ytterligare vård

Sellerirötter är korta, så de tar upp fukt som finns på markytan. Jorden fuktas måttligt så att pölar inte bildas, eftersom de blockerar tillgången på syre till rötterna, tvättar ut jorden, utsätter rotsystemet och kan leda till förfall.

Selleri vattnas när vädret är lugnt, morgon eller kväll. Befuktning av kulturen vid middagstid eller i stark sol utförs inte. För vattning, använd en sprayflaska, droppbevattning eller speciella sprinklers.

15 dagar efter transplantation till en permanent plats matas växterna med komplexa gödselmedel som innehåller natrium, fosfor och kalium. Selleri får alltså hela utbudet av viktiga mineralkomponenter för tillväxt och utveckling.

Gångarna är ogräs för att bli av med ogräs och öppna upp syre till rötterna. Leafy selleri är en ömtålig växt som har ett litet rotsystem.

Vissa sommarinvånare mulchar en bädd av selleri för att kontrollera ogräs. Använd sågspån, löv eller agrofiber för att göra detta. Mulch minskar vattenmängden.

Visste du? Selleri betraktades som en växt som ger lycka och hängdes i rum tillsammans med lök och vitlök.

Potentiella problem, sjukdomar och skadedjur

Växter lindas i folie eller papper för att skydda selleri och förhindra att bladen lutar mot marken. Detta är särskilt användbart för sorter med frodigt och tätt bladverk. Omslaget hjälper grödan att växa vertikalt utan att dela isär. Innan du skär på greenerna, ta bort omslaget på 1-2 dagar. Om selleri växer utan skyddande omslag, beskärs bladen regelbundet.

Selleri attackeras ofta av skadedjur och sjukdomar som kan förstöra hela grödan... De vanligaste sjukdomarna och skadegörarna och metoderna för att hantera dem:

1. Morotfluga. Det vingade insektet lägger ägg på växter på våren, sedan äter larverna selleri bladen. För förebyggande utförs snabbt ogräs, gödsling och lossning. Vitlök planteras bredvid grödan. Den skarpa lukten avvisar skadedjuret. De kämpar mot flugan med en senap-tobaksblandning, som strids mellan raderna med växter. Tobaksdamm och torr senap blandas i lika delar. För 1 kvm m spendera en matsked medel. Proceduren utförs varje vecka.
2. Morotbladloppa. Insektet flyger från barrträd och dricker juice från selleri lämnar. Pesten förstör gradvis växten - den deformeras och vissnar. De slåss mot loppen som en morotfluga.
3. Bean bladlöss. Det största skadedjuret i sitt slag. En hel generation utvecklas på en vecka. Bladlöss förstörs genom att spruta gröna med ett avkok av potatis-, tomat- eller maskrosöverdelar.
4. Selleri (borscht) fluga. Insektet förekommer i slutet av maj, flyger ofta från svin. Skadedjuren lägger ägg under bladen. Snart visas små klumpiga fläckar på grönska - larver utvecklas där. När de växer upp börjar de äta bladen och lämnar passager i dem.För profylax följs reglerna för grödrotation, sura jordar kalkas, plantor tunnas ut, lök eller vitlök planteras bredvid växterna. De förstör också hogweed-plantagen - främst borschflugan anländer därifrån.
5. Pulveraktig mögel... Sjukdomen manifesterar sig som en vit eller grå blom på växter. Med hög luftfuktighet förvärras sjukdomen. Pulveraktig mögel kastas bort genom att spruta planteringar med infusion av såtistel - 0,6 kg per 10 liter. Åtgärden insisteras i 8 timmar.
6. Rost. Selleri är täckt med rödbruna pulverformiga fläckar. Sjukdomen behandlas genom att spruta planteringarna med Fitosporin-M.

Växande funktioner

Bladeselleri är en kallbeständig växt. Kulturen tolererar till och med returfroster, så gröna odlas i de allra flesta regioner i landet.

Tillväxtperioden för bladselleri varar länge, så kulturen odlas genom plantor, så att när de planterar i öppen mark har de unga växterna tid att bli starkare.

Insamling, lagring och användning av grödan

Bladeselleri skärs flera gånger per säsong. Det första steget utförs 14 dagar efter transplantation till en permanent plats. Gröna skärs när de når en längd på 30-40 cm, på en höjd av 5-7 cm från marken.

När den har skördats lagras selleri på flera sätt:

• saltade;
• frysa;
• torkades;
• i kylen utan att frysa.

Växten används aktivt i matlagning, den hittar sin plats i en mängd olika rätter. Hackad selleri läggs till soppor några minuter innan tillagning för att ge smak och skönhet. Det finns många recept för sallader med dessa örter, det läggs till omeletter och till och med bakverk och desserter.

För din information... Hippokrates ansåg selleri som ett botemedel mot alla sjukdomar.

Recensioner av sommarinvånare

Bladeselleri odlas av många trädgårdsmästare för sina fördelaktiga egenskaper och arom. Recensioner av några sommarinvånare vidare.

Ekaterina, Odintsovo: «Första gången de försökte plantera lummigt selleri var 2010. Det är lätt att ta hand om honom. Det här gröna är mycket användbart, så min man och barn använder det främst färskt, lägg till det i sallader. Bladen har en ovanlig smak. Vi tillverkar också olika kryddor från selleri. Hela familjen gillar det. Jag gör även ansiktsmasker från den här växten. Nu odlar vi denna gröda årligen. "

Vladimir, Bryansk: ”I vår by har många lummiga selleri. Inte alla nybörjare som den här gröna, men förnuftig användning kommer att korrigera det. I rätter använder jag bladen för att förbättra smaken. Selleri är en bra viktminskningsprodukt. Det hjälper dig att förlora extra kilo och har en medicinsk effekt på grund av vitaminerna i greenerna. Jag älskar bladselleri, att växa och bry sig utomhus tar inte mycket ansträngning. Jag rekommenderar alla! "

Läs också:

Selleri för viktminskning: hur mycket du kan äta per dag.

Hälsofördelarna med selleri för kvinnor.

Se upp, lökfluga: hur man slåss och vinner.

Slutsats

Bladeselleri är opretentiös, det växer på nästan vilken jord som helst, tål kallt väder och tolererar fuktunderskott. Den enda svårigheten är att odla och plantera plantor, annars kräver det en liten ansträngning och tid att ta hand om en växt.

Många vitaminer och användbara egenskaper, flera skördar per säsong och en speciell arom gör kulturen värdefull i alla ord.