Selleri för viktminskning: hur mycket kan du äta per dag

Det unika med selleri ligger i det faktum att alla delar av denna grönsak är lämpliga för mat - blad, rot och stjälkar. Genom att inkludera det i kosten kan du inte bara gynna kroppen utan också tappa några extra kilo. Det viktigaste är att observera måttlighet i konsumtion och följa rekommendationerna från specialister. Så hur mycket selleri kan du äta en dag för att gå ner i vikt och inte skada din hälsa?

Kemisk sammansättning, vitaminer och mikroelement av selleri

Selleri tillhör naturliga antioxidanter. Det är en källa till gynnsamma spårämnen, vitaminer och mineraler. Bland dem:

• järn - 1,3 mg;
• kalcium - 72 mg;
• magnesium - 50 mg;
• kalium - 430 mg;
• fiber - 1,8 g;
• fosfor - 77 mg;
• natrium - 200 mg.

Grönsakens vitaminkomposition:

• B1 (0,02 mg), B2 (0,1 mg), B6 ​​(0,08 mg), B9 (21 μg) normaliserar nervsystemets funktion;
• C (38 mg) stärker immunsystemet;
• PP (0,5 mg) stöder arbetet i hjärtat och blodkärlen;
• E (0,5 mg) och A (750 μg) förbättrar hudens, naglarnas och hårets tillstånd.

Selleriets energivärde:

• proteiner - 0,9 g;
• fetter - 0,1 g;
• kolhydrater - 2,1 g.

Gynnsamma funktioner

Selleri har en gynnsam effekt på människors hälsa... Det är särskilt nödvändigt för dem som lider av följande sjukdomar:

1. Diabetes. Växtens blad normaliserar blodsockernivåerna.
2. Fet. Grönsaken påskyndar matsmältningsprocessen.
3. Sjukdomar i hjärtat och blodkärlen... Normaliserar blodtryck och kolesterolnivåer.
4. Oncology. Spårelement i grönsaken neutraliserar cancerframkallande ämnen som provocerar utseende av maligna tumörer.
5. Hudproblem. Infusionen från växten främjar snabb läkning av skador, sår och blåmärken och rensar också blodkärlen, vilket förbättrar hudens allmänna tillstånd.

Dessutom är selleri effektivt för sömnlöshet, reumatism, prostatit, vitaminbrist.

En kalorifattig grönsak används ofta för viktminskning. Ämnen och element i den tonar och läker hela kroppen:

• ta bort överskottsvätska från kroppen;
• förhindra ansamling av fettreserver;
• bromsa åldringsprocessen;
• normalisera ämnesomsättningen;
• hjälp med åderbråck och tromboflebit;
• stärka immunförsvaret;
• stimulera mental aktivitet och öka prestanda;
• hantera störningar i nervsystemets funktion;
• hjälp med sjukdomar i njurar, tarmar och mage;
• öka libido (särskilt hos män);
• lindra andnöd, halsbränna, flatulens;
• rengör kroppen för gifter och gifter.

Läs också:

Hur du tillbringar en fasta dag på bovete och äpplen.

Matlagning och dricka pumpasaft för viktminskning.

Hur mycket selleri du behöver äta per dag för att gå ner i vikt

På grund av dess låga kaloriinnehåll rekommenderas växten för dig som vill gå ner i vikt:

• rå grönsak innehåller 13 kcal per 100 g;
• stekt eller kokt - 25-26 kcal;
• för ett par - 9-10 kcal;
• sellerirot - 32 kcal.

Grönsaken innehåller praktiskt taget inga fetter, och mängden kolhydrater i den är försumbar. Om du använder växten varje dag kan du tappa 2-4 kg varannan vecka.

För att tappa extra kilo räcker det att ersätta en måltid med en sällsynt selleri maträtt (lunch eller middag). Börja med tilltugg med växtstammar. Men det finns också dieter utvecklade av specialister baserade på denna grönsak.

Råd. Ät små mängder selleri före måltiderna.Detta kommer att minska risken för överätande och kväva hunger.

Huvudprincipen för selleri diet är frihet i antalet måltider. Du behöver bara äta den tillåtna dagliga mängden grönsaker, men hur många gånger - efter vardera (3 gånger för frukost, lunch och middag, eller 6-7 gånger).

En rå, färsk växt är mest fördelaktig. Du kan dock gå ner i vikt genom att använda den i andra former:

1. Rör in grönsaken regelbundet som en sidorett (stuvad och rå). Selleri går bra med fisk och kött, vilket inte är fallet för högkalorifoder som potatis, vitt ris eller pasta. En sådan sidodisk är mycket svårare för kroppen att smälta.
2. Drick selleri juice dagligen - 1 msk. l. 3 gånger om dagen. Den är beredd från stjälkarna. Innehållet i näringsämnen i det är så högt att de säkert kan ersätta ett helt vitamin- och mineralkomplex. Det är nödvändigt att konsumera selleri juice 1-2 timmar före måltiderna.
3. Tillsammans med kefir. Tillsammans med en jäsad mjölkprodukt är det en idealisk viktminskningsprodukt. Vispa i en mixer 1 liter kefir med låg fetthalt och 400 g växtstammar. Den resulterande blandningen måste drickas under dagen. Drycken är idealisk för en fasta dag eller som ett alternativ till middag.
4. Ät selleri i olika rätter - soppor, grytor, sallader. Det här alternativet är lämpligt för människor som inte gillar smaken av grönsaken. Kombinationer med andra produkter överväger dess specifika smak.

Handlingsmekanismen på fettceller

Selleri påskyndar ämnesomsättningen genom att aktivera fettförbränningsprocessen. Att förlora vikt inträffar inte bara på grund av eliminering av överskottsvätska utan också på grund av nedbrytningen av subkutant fett. Kroppen spenderar mycket energi för att smälta en växt. Detta säkerställer att den förlorade vikten inte kommer tillbaka efter några dagar eller veckor.

Stammarna, bladen och roten har alla samma gynnsamma effekter på viktminskning, så det är bäst att äta alla delar av växten.

stjälkar

Oftast används vegetabiliska stjälkar för att göra juice, men de läggs ofta till sallader. Stammarna äts råa och kokta.

Denna del av selleri är ett naturligt afrodisiakum för båda könen. Dessutom hjälper stjälkarna att öka styrkan hos män. De lindrar smärta i kvinnor under PMS har det en gynnsam effekt på sömnen. Men den mest effektiva åtgärden hos stjälkarna är att bränna överskott av fett.

Rot

Äta den hälsosamma delen av selleri varje dag (rå, i soppor, sallader eller huvudrätter) har följande effekter på det mänskliga tillståndet:

• normaliserar vatten-saltbalansen;
• eliminerar förstoppning, flatulens;
• bekämpar sömnlöshet och allergier;
• förbättrar funktionen i matsmältningskanalen;
• har sårläkning, smärtstillande och antiinflammatoriska effekter.

Löv

Växtens blad används för förebyggande och medicinska ändamål. Bland de användbara egenskaperna hos selleritoppar:

• förebyggande av njursten;
• bli av med vitaminbrist;
• stimulering av tarmmotilitet och förbättring av matsmältningsprocesser;
• rengöring av blodkärl;
• infertilitetsbehandling;
• förebyggande av gikt, åderförkalkning och reumatism;
• eliminering av torrhet och återställande av hudens struktur.

Det höga halten C-vitamin i bladen gör det möjligt att använda selleri som ett profylaktiskt medel mot infektionssjukdomar.

Juice

Saften har en tonisk effekt, rensar och mättar kroppen. Kombinationen av gynnsamma ingredienser i växtstamdryck hjälper:

• med urolithiasis, gikt;
• ta bort överskott av salt från kroppen;
• med hypertoni.

Selleri juice eliminerar hunger och minskar lusten att äta godis.

Vad händer om du äter selleri varje dag

Den dagliga användningen av selleri är bra för kroppen om det inte finns några individuella kontraindikationer. Trots fördelarna med en grönsak är överätningen dock full av obehagliga konsekvenser. Långvarig diarré är vanligast.

Du kan inte äta selleri på tom mage eller göra en grönsak till din diet. Flera glas växtdryck per dag, förutsatt att ingen annan mat finns tillgänglig, kommer att orsaka matsmältningsproblem.

Förbrukningsgrad

Hur mycket selleri kan kvinnor och män äta per dag? Experter rekommenderar inte att man överskrider normen 150-200 g. Det bästa alternativet är att kombinera växten med andra grönsaker eller använda den som en sidorätt. Du kan göra en juice som inte bara bevarar de viktiga egenskaperna hos selleri, utan också hjälper dig att gå ner i vikt. Men också här bör normen följas - högst 0,5-1 st. per dag.

Ge grönsaken med omsorg till barn, särskilt små. Upp till ett år gammal är den dagliga mängden 30 g, efter - upp till 100 g. Varje del av växten är lämplig för puré - löv, rötter och stjälkar.

Skada och kontraindikationer

Selleri bör inte konsumeras av gravida kvinnor och ammande mödrar. Det rekommenderas inte att inkludera det i kosten när:

• stora njursten;
• allvarliga gastrointestinala problem;
• sjukdomar i sköldkörteln;
• epilepsi;
• åderbråck och trombos;
• individuell intolerans;
• livmodersblödning;
• virus i kroppen.

Läs också:

De bästa alternativen för potatisdiet.

Funktioner för att plantera lök före vintern: varefter grödor kan planteras.

Amsterdam tidigt mogen morotsort Tushon.

Slutsats

Selleri är ett lager med användbara mineraler och element. Grönsaken hjälper dig att lätt tappa några extra kilo, normalisera kroppens tillstånd och bota vissa sjukdomar. Det viktigaste är att äta inte mer än normen per dag. Då kommer växten inte att skada hälsan.