Funktioner för odling och beskrivning av variationen av broccolikål "Tonus"

Tonus är en lång känd variation av broccoli, som inte tappar popularitet bland trädgårdsmästare trots uppkomsten av nya hybrider och sorter. Den har minimala underhållskrav och är inte benägen att blomma, ger en riklig skörd flera gånger per säsong och kännetecknas av en behaglig smak och saftighet av huvuden och stjälkar.

Beskrivning av broccolikål Tonus

Tonen togs fram av inhemska uppfödare. Den är lämplig för odling genom plantor eller från frö genom sådd i öppen mark.

Avelshistoria

Tonus var ett resultat av arbetet med ryska uppfödare av All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops.

Ansökan om registrering av sorten lämnades in 1983 och 1986 ingick den i Rysslands statsregister.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer, användbara egenskaper

100 g Tonuskål innehåller:

• selen - 2,5 mcg;
• kalium - 316 mg;
• kalcium - 47 mg;
• järn - 0,7 mg;
• fosfor - 66 mg;
• magnesium - 21 mg;
• askorbinsyra - 89,2 mg;
• vitamin A - 31 mcg;
• Bl - 0,1 mg;
• B2 - 0,1 mg;
• B9 - 63 mcg;
• E - 0,8 mg.

Regelbunden konsumtion av denna grönsak förhindrar ansamling av kolesterol och stagnation av gallan, hjälper till att förbättra funktionen i mag-tarmkanalen och hjärt-kärlsystemet och hjälper till att förhindra hjärtattacker och stroke. Broccoli är hälsosamt med gikt, har en mild laxerande effekt.

Programfunktioner

Broccoli Tonus konsumeras färskt, fryst, läggs till grönsaksalater, omeletter och soppor, marineras, stekas, stuvas, ångas. Denna sort är lämplig för konservering, förberedelse av mellanmål för vintern.

Kokta, mosade blommor är en perfekt kompletterande mat för spädbarn.

Mognadstid och utbyte

Detta är en sort med en tidig mognadperiod: varaktigheten av växtsäsongen efter groddar före början av teknisk mognad är 60-89 dagar.

Försäljningsbart avkastning - 0,8-1,5 kg per 1 m².

Referens. Skörden skördas upp till 3 gånger per säsong.

Sjukdom och skadedjursresistens

Följande skadedjur och sjukdomar kan påverka broccoli.

• bladlus;
• flyglarver;
• loppor;
• vita och skopor;
• sniglar och sniglar;
• stjälkbakterios;
• Linné;
• pulveraktig mögel;
• vit råtta;
• mosaik.

Kall motstånd

Tonus tolererar en minskning av lufttemperaturen till –7 ° C, men den optimala temperaturen för dess tillväxt och utveckling är + 16 ... + 20 ° C.

Referens. Vid låga temperaturer blir huvuden bruna.

Egenskaper, beskrivning av utseende, smak

Växten är en liten buske med stjälkar som når en maximal längd på 60-90 mm. Bladen är mörkgröna, små, solida, petiolade, något skrynkliga, har en avkortad äggformad form och något vågiga kanter, täckta med en blågrå vaxartad blomma med medelhög intensitet. Bladplattans längd är 9-14 cm, bredden 7-10 cm.

Huvudena är mörkgröna, platt runda, med medel densitet, stora (höjd - 8-10 cm, medelvikt - 162-200 g).

Blomstrar Tonus under det första året av vegetation. Under denna period visas små gulaktiga blommor på växten, på den plats där efter blomning bildas frukter med frön.

Kålen är saftig, har en behaglig, läcker smak med en liten bitterhet.

Referens. De råa knopparna och stjälkarna smakar som sparris.

Växande regioner och klimatbehov

På grund av sin opretentiöshet mot klimatförhållanden är Tonuskål lämplig för odling i alla regioner.

Fördelar och nackdelar med sorten

De viktigaste fördelarna med Tonus:

• utmärkt smak och rik kemisk sammansättning;
• tidig och vänlig mognad;
• snabb återväxt av axillhuvudena efter skärning av de huvudsakliga;
• möjligheten till universell tillämpning;
• bildning av blommor även med ett kraftigt fall i lufttemperaturen;
• hög produktivitet;
• bra transportabilitet.

Nackdelar med sorten:

• frisättning av svavel och obehaglig lukt under överdriven värmebehandling;
• kort hållbarhet;
• utseendet på en brun nyans med långvarig frost;
• snabb blomning av knoppar med brist på vattning och intensiv solstrålning;
• en tendens till färg.

Skillnad från andra sorter och hybrider

Jämförelse av Tonus med andra sorter och hybrider av broccoli i tabellen:

Funktioner av plantering och odling

Tona växa plantor, genom sådd av frön under ett tillfälligt skydd eller direkt i den öppna marken.

Förbereder för landning

För att plantera Tonus väljer de en solig plats, skyddad från kalla och vindiga vindar. Tomten grävs upp på hösten och befruktas med kompost och mineralgödsel med en hastighet av 5 kg per 1 m².

Om frön som köps i en specialaffär täcks med ett färgat skal, krävs ingen ytterligare bearbetning. Obehandlat eller självuppsamlat plantmaterial nedsänks i varmt (+ 48 ... + 50 ° C) vatten i 5 minuter före sådd.

Frön plantering och växer från frön

Frön för plantor sås 35-40 dagar innan de planterar plantor i marken. Förbered i förväg behållare för sådd med ett djup av 5-7 cm med dräneringshål och fyll dem med ett näringssubstrat: en blandning av 1 del sodmark, 2 delar humus och en fjärdedel sand med tillsats av aska och komplexgödsel, till exempel Fertiki Lux. Sådd utförs enligt schemat 1 × 3 cm, fördjupar plantningsmaterialet med 1 cm.

Referens. I fråga om preliminär spiring förekommer plantor på 2-3 dagar, när man såar torra frön - på en vecka.

Efter uppkomsten av plantor avlägsnas behållare med plantor till den mest upplysta och svala platsen - med en lufttemperatur som inte är högre än + 15 ° C. När ett sant blad bildas på växterna planteras kålen i enskilda behållare.

7-10 dagar innan de planterar plantor i marken börjar de härda och vänja dem till solen. För att göra detta tas behållare med växter ut på gatan, först i 1-2 timmar och sedan för hela dagen.

För frönfri odling sås frön i marken i maj - juni enligt schemat 50 × 50 cm, där 3-5 frön placeras i ett planteringshål.

När det gäller plantering i öppen mark sås frön tätt, och när plantorna börjar pressa mot varandra väljer de den starkaste växten och klämmer resten.

Täckmaterial används för att skydda unga växter mot uttorkning, frost och skadedjur. Det mest praktiska alternativet är agrofiber på bågar.

Markkrav

Variant Tonus föredrar en näringsrik jord med luftning, fuktgenomsläpplighet och svag eller neutral surhet.

Tid, schema och landningsregler

Plantor planteras i marken när 3-4 blad bildas på den. I centrala Ryssland är det cirka 10-15 maj.

Landningsalgoritm:

1. Form på de valda raderna på ett avstånd av 35-40 cm från varandra.
2. Gräv planteringshål i dem var 45-50 cm, vars djup motsvarar storleken på plantorna.
3. Fyll brunnarna med vatten med tillsats av Fertiki Lux eller BioHumus (1 msk L. Eller 30 ml per 10 l vatten, respektive). Detta främjar bättre överlevnad av plantorna.
4. Efter att ha tagit upp vatten, ta bort växterna från behållarna, placera dem i planteringshålen och strö på jorden.
5. Häll rent vatten över varje buske under roten.
6. Byt marken i sängarna med klippt gräs eller halm.

Nyanserna av utomhusvård

Omedelbart efter plantering vattnas växterna en gång var sjunde dag. När luften värms upp till + 25 ° C och högre, ökas vattenfrekvensen till 2-3 gånger i veckan.

Referens. Kål vattnas på kvällen vid roten, och bladverket sprutas.

Gödselmedel appliceras enligt schemat:

• 2 veckor efter plantering av plantor i marken - mulleinlösning (1 msk per 10 liter vatten + 1 tsk urea);
• efter 2-3 veckor - en lösning av nitrat (2-3 matskedar per hink vatten);
• Augusti - kaliumfosforgödselmedel ("Nitrofoska", "Höst");
• efter skörd - förband för sidogrenar (10 g saltpeter, 20 g fosfat, 30 g kalium per 10 liter vatten).

Innan vintringen appliceras 1 msk för varje 1 m² mark. l. aska.

Sjukdom och skadedjursbekämpning

Sjukdomar och skadegörare som är farliga för Tonus presenteras i tabellen.

Växtsvårigheter

Odling av Tonus kan vara full av vissa svårigheter:

• huvuden bildas inte - växterna hade inte tillräckligt med fukt;
• huvuden är små och blommar snabbt - otillräcklig vattning under uppläggningen av blommor;
• huvuden blir bruna - långvarig exponering för låga temperaturer.

Skörd och lagring

Broccolihuvorna skärs av innan de blommar. Blommor som är mjuka, redo att öppnas, indikerar att det är dags att skörda.

Hur och när du ska samla in

När Tonus odlas av plantor i centrala Ryssland skördas grödan från slutet av juni till början av frost.

Huvudena skärs av med en vass kniv och lämnar ett ben som är 5-7 cm långt.

Lagringsfunktioner

Den skördade grödan äts eller bearbetas så snart som möjligt. Broccolihuvuden förpackade i papper eller film förvaras i kylskåp i inte längre än 5-7 dagar.

Råd och feedback från erfarna trädgårdsmästare

Jordbrukare rekommenderar:

• följa reglerna för grödrotation och växter Tonus efter potatis, lök, morötter, pumpor, baljväxter och spannmål;
• vattna planteringarna regelbundet, annars blir grödan dålig och av dålig kvalitet;
• Det är viktigt att lägga till kalk eller kväve i jorden om dess surhetsgrad ökar, annars växer växterna långsamt och skadar.

De flesta recensioner om Tonus broccolikål är positiva.

Irina, Moskva-regionen: ”Vi planterar broccoli varje år. Vanligtvis flera olika sorter, inklusive Tonus. Vår familj blev förälskad i den eftersom den mognar tillräckligt tidigt och till och med skörden kan skördas flera gånger per säsong. Det är riktigt, efter det första snittet är huvuden små, men snabba. "

Valentina, Bryansk: ”Vi planterar tonicitet oftare än andra broccolisorter. Han gillar det faktum att han inte behöver särskild vård och grödan ger 2-3 gånger. De första huvuden växer cirka 15 cm, små bildas av styvbarnen, men även på senhösten finns färsk kål på bordet. ”

Slutsats

Broccoli Tonus har många positiva egenskaper: intensiv återväxt av axillära huvuden, utmärkt smak, fördel, tidig och vänlig mognad, högt utbyte och god transportabilitet. Samtidigt är sorten inte noga med vård, så även nybörjare kan klara sin odling.