Vi bestämmer grödans vikt efter öga: hur många potatis är i 1 kg och hur man grovt kan uppskatta vikten
Enligt de mest konservativa uppskattningarna används potatis i mer än 3000 recept. Och ofta indikeras mängden ingredienser i vikt: antingen i gram eller i kilogram. Och mycket sällan - i bitar. Men tänk om du inte har en köksskala till hands och du måste mäta mängden åtminstone ungefär? I detta fall är det bästa sättet att mäta potatisen i bitar och bara komma ihåg dessa värden.
Artikelens innehåll
1 kg potatis - hur mycket är det?
Att mäta ett kilo potatis i bitar är inte det mest exakta sättet att mäta, men resultatet är nära sanningen. Håller med, det är bättre att räkna denna ingrediens i bitar och förstå att det ligger nära receptet än att laga helt blindt.
Ett litet fel i en sådan mätning är inte hemskt för matlagning.... Men det finns ett uppenbart plus - värdinnan, som går till marknaden eller till livsmedelsbutiken, kommer att kunna avgöra hur mycket hon ska köpa och om hon kommer att ta med sig så mycket hem med alla andra produkter.
Eftersom det är svårt att hitta potatis med lika stor storlek kan det totala antalet av dem i ett kilogram vara annorlunda. Men medelhöga knölar är ungefär 7-8.
Viktig! Potatis av samma storlek, men inte av samma sort, skiljer sig i vikt - på grund av olika densitet, vattenhalt och stärkelse.
Antalet potatis i 1 kg
Så hur många potatis finns det i ett kilogram? Det beror på deras storlek:
- Det finns en uppriktig liten sak - potatis, som kallas "som ärter." Vikten av en bit är cirka 20 g. Denna "ärta" används vanligtvis som foder för boskap och plantering, du hittar inte detta i butikerna. Eftersom potatisens storlek är mindre, kommer mellanrummen mellan dem i påsen att bli mindre, vilket innebär att påsen kommer att passa mer i vikt än stora grönsaker - cirka 50-60.
- I butiker och marknader anses små potatis vara storleken på ett kycklingägg eller något mindre. Medelvikt - cirka 80 g. Det finns 15 bitar av sådana knölar per kilogram.
- Släta, rena potatis på storleken på ett barns näve i en kilo passar 10-12 stycken. Vikten på varje sådan knöl kommer att vara cirka 100 g - du kan mäta den själv en gång för att tydligt komma ihåg. I en förpackningspåse placeras cirka 2 kg små knölar - 20-24 stycken.
- Det kommer att finnas 13-15 knölar av medelstor storlek i samma plastpåse. Därför i en kilo - 6-8.
- Det finns minst 5 stora potatis i ett kilogram. Men det finns tillfällen då fyra särskilt stora knölar räcker. Medelvikten för ett stort prov är 230-250 g.
Viktig! För enkelhets skull är det bättre att ta potatis något mindre än genomsnittet. De passar bekvämt i handflatan, de är lättare att rengöra och skär, vilket innebär att tillagningsprocessen blir snabbare, enklare och trevligare.
Hur man bestämmer ungefärlig vikt
Det finns ett intressant schema för att beräkna den ungefärliga vikten av en knöl... Välj potatis utan tillväxt, jämnt och rent för dessa ändamål.
Intressant på webbplatsen:
Fördelarna och skadorna med potatisbuljong
För tydlighetens skull, låt oss ta en oval knöl som är 12 cm lång (från början av handflatan till mitten av pekfingret) och en bredd på cirka 7,2 cm. Med sådana parametrar blir dess vikt 192 g.
Vidare, som i en matteundervisning, vi tar siffran för den önskade vikten "x" i gram och delar den med 192 g, och får mängden i bitar - "y":
x: 192 = y
till exempel: 500: 192 = 2,6. Det vill säga 500 g potatis är 2,6 knölar.
På en lapp! Om antalet potatis inte är helt, till exempel 8.2, ta 9 stycken. Glöm inte: vid rengöring kommer du att skära av överskottet och gram kommer att försvinna.
Total:
- 0,5 kg (500 g) potatis - 2,6 bitar, runda upp till 3;
- 1 kg (1000 g) - 5,2 sådana potatis, runda upp till 6;
- 1,5 kg (1500 g) - rundade 8 potatis;
- 2 kg (2000 g) - 11 stycken rundade.
Mycket lik problemet med skolmatematiklektionen, men sådana beräkningar är verkligen korrekta... Det återstår bara att räkna rätt mängd potatis till din skål - nu kan du göra det utan våg!
Läs också:
Slutsats
Välj medelstora potatis, eftersom de är lättare att räkna för matlagning och passar mer kompakt i en påse. Medelknölar är också lättare att skala och klippa.