En exotisk frukt med ett ovanligt utseende och intressant smak - vietnamesisk melon

Tidig mognad vietnamesisk melon odlas i regioner med ett instabilt klimat och svala somrar - i Ural eller Sibirien. Kompakta frukter har tid att mogna på några månader; i augusti skördar sommarboarna.

Vietnamesiska visar stabila avkastningar i öppna sängar, växthus eller växthus. Låt oss titta närmare på processen att odla en liten randig melon.

Melon variation beskrivning

Den värmälskande kulturen mognar inom 80-90 dagar från det ögonblick de första skotten dyker upp. Det planteras i plantor.

Utmärkande egenskaper

Frukt mognar i kompakta sängar. Meloner är små, så det finns inget behov av att binda upp växten. Vietnamesisk är lämplig för odling i små sängar. Det viktigaste är att landet är bördigt. Växten har immunitet mot sjukdomar och skadedjur.

Sammansättning och egenskaper

100 g innehåller endast 34 kcal, så melon används för att tillverka dietgodis. Fruktmassan används också för kosmetiska ändamål - masker, tonika och ansiktslotioner framställs av den.

Melonsaft jämnar fina rynkor, gör huden strålande och elastisk.

Produkten innehåller:

• vitaminer grupp B, som är väsentliga för ögons hälsa;
• C-vitamin, som stärker immunförsvaret och har en antiviral effekt;
• kostfiber som aktiverar matsmältning och metaboliska processer.

Produkten innehåller också kalcium, fosfor och järn.

Fruktegenskaper och avkastning

Runda meloner har en slät, randig hud. Deras färg är gulbrun. Fruktens vikt varierar från 100 till 200 g. Massan är orange, mjölkaktig, söt och honung. Sommarbeboare tar bort upp till 15 frukter från en buske.

Hur man väljer frukt när man köper

Vietnamesiskt hittas sällan i butikshyllorna, oftast köps det från trädgårdsmästare på marknaden. Mogna meloner har en trevlig arom, fast tjock skal och torr stjälk.

Det får inte förekomma repor eller sprickor på utsädesytan. Om melonen är mjuk, är den övermoden.

Viktig! Det rekommenderas inte att köpa melon utanför vägen eller på motorvägen. Avgaserna från bilar påverkar fruktens smak och kvalitet negativt.

Hur man odlar en sort själv

Melonodling kräver grundläggande kunskaper och färdigheter. Vietnamesisk melon odlas av plantor. Plantmaterialet förbereds i slutet av mars. Låt oss titta närmare på vad som behövs för detta.

Plantera och odla plantor

Plantor kräver frön, plantor och jord. De köper allt detta i specialbutiker eller använder improviserade medel.

Följ dessa riktlinjer när du odlar plantor:

1. Välj stora frön för plantering: de måste desinficeras med en lösning av Bordeaux-vätska.
2. Blötlägg frön i varmt vatten under en dag med tillsats av en tillväxtstimulant. Fröna sväller, stimulanten kommer att stärka deras immunitet.
3. Temperera materialet i frysen genom att placera frön i det i 10 timmar.

Torvtabletter eller krukor, kartonger, blomkrukor används som behållare. Behållaren tvättas med läsk, fylld med jord. Landningsgropens djup är minst 1 cm.

Placera 2 frön i vardera, täck med jord och smäll. Omedelbart efter det, häll rikligt med varmt vatten.Nästa gång plantorna vattnas först efter 6 dagar.

Viktig! För meloner, använd en blandning av jord från trädgården och jord från butiken. De tar lika delar, lägger torv, humus och flodsand till dem som ett naturligt bakpulver. Jorden placeras i en frys i en dag - låga temperaturer förstör larver och mikrober.

Plantera och ta hand om en melon

Plantor planteras i maj efter de senaste vårfrostarna. De bästa föregångarna för vietnamesiska är kål, baljväxter, lök, örter, potatis eller paprika. Det rekommenderas inte att plantera en melon efter melongrödor - vattenmeloner, pumpor eller andra melonvarianter.

Sängarna är grävda med en spade, de rengörs för bladverk och skräp, stora jordkloddar är trasiga. Vietnamesiskt landningsmönster - 70x70. Plantor flyttas försiktigt in i hålen, ströade med jord. Buskarna är täckta med folie tills de tre första bladen visas.

Vattna melonen när jorden torkar. Använd vatten som tidigare värmts i solen. Använd varannan vecka, istället för vatten, använda en infusion av nässlor eller Bordeaux-vätska - de förbättrar fruktens smak och stärker immunsystemet.

Två veckor efter plantering organiseras den första utfodringen. Saltpeter, superfosfat, Magic Watering eller Zdraven 'mineralkomplex läggs till bäddarna. Intervallet mellan förband ska vara minst 15 dagar.

Viktig! Gödsel, humus, kompost och fågeluttag används som organiska gödningsmedel. Tack vare organiska ögon blir skott och blad friska och starka. De introducerar mat efter vattning.

Funktioner av odling och möjliga svårigheter

Före varje vattning lossnar jorden. Förfarandet mättar jorden med syre, vilket har en positiv effekt på utvecklingen av rotsystemet.

Efter lossning strös buskarna och strö med torvflis. Så snart 5 äggstockar bildas på en stjälk, klämmer du på toppen av växten. Nypning kommer att påskynda mogningstiden, frukterna blir stora och söta.

Var noga med mängden mineralgödselmedel. Näring bör vara balanserad. Brist eller överflöd av element leder till sjukdomar och uttorkning.

Vietnamesisk melon behövs:

1. Kväve - stimulerar tillväxt och utveckling av växter. När den är otillräcklig vissnar växten.
2. Kalium - skyddar melonen från sjukdomar och skadedjur, stärker immunförsvaret, deltar i inställningen och bildandet av frukt. Ett överskott av kalium leder till gulning av bladen.
3. Fosfor - stärker rötter och ger dem näring. På grund av bristen på fosfor blir melonen sjuk av rotrot.

Sjukdomar och skadedjur som är karakteristiska för sorten

Av sjukdomarna noteras tobaksmosaik. Det visas som ett gult mönster på bladen. Viruset stör metaboliska processer, bromsar utvecklingen av äggstockar och frukter. Visas både på unga plantor och på vuxna växter under frukt.

Orsaken till sjukdomen är förorenad jord, plötsliga temperaturförändringar, felaktig vattning. Som en förebyggande åtgärd sprayas buskarna med en lösning av jod eller lökskal. För behandling, använd läkemedlet "Quadris" eller "Maxim".

En annan sjukdom är fusariumvisnande. Anledningar till utseendet: ett överskott av mineralgödselmedel eller om man inte följer reglerna för grödrotation. Växten täcks med en grå blom, fruktarna förlorar sin smak och deformeras. För profylax används sprutning med Bordeaux-vätska eller HOM-beredning.

Viktig! Melonfluga eller melon bladlöss gillar att festa på melon. Små muggar suger näringsrik juice från bladen, buskarna har inte tillräckligt med styrka för att utvecklas. De blir av med skadedjur med hjälp av Iskra eller Maxim-preparat.

Skörd och applicering av grödan

Vietnamesens mognad bestäms av honungarom och hård skal. Frukten ska vara fast, stjälken ska vara torr. Mogen melon ger ett tråkigt ljud när det slås lätt. En tidig mogen sort lämpar sig inte för förvaring, frukterna konsumeras omedelbart efter insamlingen.

Melon används för att tillverka smoothies sylt, gelé.Smaken kombineras harmoniskt med andra frukter och bär - vattenmelon, päron, bananer, äpplen.

Vietnamesiskt används också för att laga sallader och sidorätter. Värdinnorna förbereder en sallad med kycklingfilé, melonmassa och avokado, eller gör den berömda italienska aptitretaren med melon och parmaskinka.

Intressant... Rostade melonfrön är ett vanligt mellanmål i afrikansk mat.

Fördelar och nackdelar med sorten

Fördelarna inkluderar fruktets ursprungliga utseende - runda randiga bollar ser vackra ut både på sängarna och på matbordet. Kompakta meloner är praktiska att ta med dig - till exempel för ett besök eller för en picknick.

Massan är saftig och söt, lämplig för individuell konsumtion och för att tillverka fruktsallader, bakverk, snacks. Sorten är kallbeständig, opretentiös i vård. Det odlas framgångsrikt både i de södra och norra regionerna.

Av bristerna noteras fruktens korta hållbarhet. Skörden konsumeras eller bearbetas omedelbart efter skörden. Den maximala löptiden är högst en vecka.

recensioner

Vissa sommarinvånare älskar vietnamesiska för små frukter, andra - för opretentiös odling. Vissa trädgårdsmästare blev dock besvikna över den här sorten.

Maria, Perm: “Jag rekommenderar vietnamesiska för landning till alla! Vackra och välsmakande frukter växer snabbt, blir inte sjuka. Vi äter meloner med hela familjen - smaken är mjuk, söt. "

Pavel, Moskva-regionen: ”Jag planterar vietnamesiska för andra säsongen i rad. Jag använder plantningsmetoden, under växtsäsongen matar jag gödsel. Sorten är inte dålig, den bär stabilt frukt. Smaken är trevlig, doften är honung. "

Anastasia, Ufa: ”Jag planterade en vietnamesisk en för första gången. Jag planterade den med frön i öppen mark, och det är förmodligen anledningen till att växterna inte binds bra. Frost träffade också, så skörden visade sig vara liten. Jag kommer att odla mer resistenta sorter. "

Läs också:

Granskning av den söta och saftiga sorten melon "Slavia".

Sätt att laga torkad melon hemma.

Är det möjligt att frysa melon och hur man gör det på olika sätt.

Slutsats

De gröna och gula frukterna av den randiga melonen älskas av trädgårdsmästare över hela landet. De har ett attraktivt dekorativt utseende, behandlingen används vid beredningen av olika rätter.

Uppfödningen börjar med beredningen av plantor. Efter plantering i trädgården vattnas meloner med varmt vatten när jorden torkar. Organisk och mineralisk gödselmedel, snabb bildning av en buske och lossning av sängarna hjälper till att få skörden.