Hur majs växer: foton och odlingsstadier, råd från erfarna jordbrukare

Mannen har ätit majs länge. För första gången tömdes denna anläggning på det moderna Mexikos territorium för 2000 år sedan. Detta land anses vara världsledande inom konsumtion av majs. Varje mexikansk äter årligen över 90 kg guldkorn.

I Ryssland är majs inte så populärt. Men många växer sockerkolor i landet och i trädgården. I den här artikeln kommer vi att prata i detalj om hur man odlar majs utomhus och om det är ekonomiskt lönsamt att odla detta spannmål för kommersiella ändamål.

Tillväxtstadier av kultur och mogna perioder

I de södra regionerna växer majs väl i det öppna fältet och odlas direkt från utsäde... I regioner med kallare klimat, korta och svala somrar, används plantplantningsmetoden.

De beredda frönen sås i ett växthus eller växthus och planteras i öppen mark med ankomsten av värme. Plantorna flyttas till en permanent plats när jorden värms upp till + 12 ... + 13 ° С.

Tänk på tillväxten av majs i steg:

1. Början och full uppkomst av plantor - spannmålsrotsystemet bildas.
2. Panikernas början och fullständiga utseende - växternas luftdelar utvecklas intensivt.
3. Kobbernas början och fullblomning. I detta skede är det viktigt att fukta och gödsla jorden. Brist på eller överskott av fukt, brist på näringsämnen under blomningen förvärrar befruktningen och minskar öronens kornstorlek.
4. Mjölkmognad. Inuti kornen har en flytande konsistens; när den krossas släpps en mjölkvit vätska.
5. Mjölkvaxmognad. Spanningen komprimeras, mindre juice frigörs.
6. Vaxmognad. Spannmålen blir tät, juicen släpps inte när den pressas.
7. Full (teknisk) mognad. En svart prick visas vid kärnans bas.

Mognadstiderna varierar beroende på odlingens sort och region... I genomsnitt tar det från 65 till 150 dagar från början av frötillväxt till början av teknisk mognad.

Beskrivning av stadierna för odling på en personlig tomt

Att odla drottningen av åkrarna i landet börjar med sort urval eller en hybridkultur.

Att välja en sort eller hybrid

Det finns många sorter och hybrider av majs. Sorten väljs utifrån odlingsmålen: för färsk konsumtion, förberedelser för vintern eller frysning.

Skilja på:

1. Tidiga sorter - Sundance, Gourmet 121 (bild), Trophy F1, Landmark F1. De ger en bra skörd på kort tid. Växter tolererar transplantering väl och odlas ofta via plantor. Från det ögonblick som skotten visas tills mjölkmognad går i genomsnitt 65-89 dagar. De används färska (kokta).
2. Högsäsongsorter - sjöjungfru, favorit, pärlor, Spirit F1. Mer resistent mot ogynnsamma väderförhållanden. De sitter en månad längre. Lämplig för färsk konsumtion, konservering och frysning.
3. Sena sorter - Bashkirovets, Polaris, ryska spricker 3. De mest fruktbara, men också lång mogna sorter. Vissa exemplar växer upp till tre meter i höjd. Mognadstiden varar upp till 150 dagar. Resistent mot sjukdom och logi. Mångsidig att använda.

Fröberedning

Majs odlas på två sätt: sådde frön direkt i öppen mark och genom plantor. Den fröfria metoden är mindre ansträngd men tillåter inte en tidig skörd. I detta fall är grödorna mer motståndskraftiga mot naturens nyanser.

En vecka före sådd kornen upphettas till en temperatur av + 35 ° C. Frömaterialet är blött och ta bort flytande instanser. Korn av hög kvalitet lindas in i en våt trasa och hålls våt tills den gror.

Före plantering desinficeras frönna. från skadedjur och sjukdomar. För att göra detta blöts de i en lösning av kaliumpermanganat, aloe juice eller beredningarna "Merkuran" eller "Granosan".

Spannmål för plantor planteras i plast- eller torvkoppar... Diametern på en behållare är cirka 10-12 cm. Glasögonen är fyllda med en blandning av sodsubstrat och humus eller kompost i förhållandet 1: 1.

Beredd frön planteras till ett djup av 3-4 cm... Unga växter planteras på en permanent plats efter en månad.

Jordberedning

Jordberedning börjar på hösten och består av skörda föregångare, gräva och gödsla.

För sådd, välj ett väl upplyst område skyddat från kalla vindar. Majs älskar bördig jord: svart jord, lerig och sandig ler med god luftning och vattengenomsläpplighet.

De bästa föregångarna för majs är vintern och våren spannmål, baljväxter, kål, tomater, meloner.

Viktig! Som alla korn absorberar majs mycket näringsämnen från jorden, så det odlas inte på samma plats på mer än två år i rad.

På våren lossas jorden till såddjupet... Detta mättar jorden med syre, behåller fukt och påskyndar uppkomsten av groddar.

Landning

Frön sås i öppen mark efter att jorden värms upp till + 12-13 ° С... Landningsmönstret bestäms utifrån tillverkarens rekommendationer. I genomsnitt upprätthålls ett avstånd på 50-60 cm mellan raderna och mellan växter - 30-40 cm.

Frön är inbäddade i beredd och fuktad jord till ett djup av 6-8 cm och strö med jord.

Vid plantering genom plantor förbereds hål i förväg lite djupare än ett glas. Sedan vattnas och klövs planterna.

Vård

Vad du än växer, det är viktigt att sköta planteringarna ordentligt... Skötsel av majsbäddar reduceras till vattning, gödsling, skydd mot skadedjur och sjukdomar.

Hur mycket vatten behöver grödor? Vattnets intensitet beror på klimatförhållanden och växternas tillväxtstadium... Kulturen upplever det största behovet av fukt i utvecklingsfasen av 9-11 löv, när växten aktivt ökar sin gröna massa och under blomningen. Brist på fukt minskar grödans kvantitet och kvalitet.

Efter vattning lossnar jorden, på vägen och avlägsnar ogräs... Lossning och ogräsning är särskilt viktigt i det första stadiet av växtutvecklingen.

Toppförband appliceras dubbelt:

• den första - i stadiet av bildandet av 3-4 blad (organisk gödningsmedel);
• andra gången - vid stadiet av svepande panik (mineral).

Sjukdomar och skadedjur

Majsgrödor är mottagliga för svampsjukdomar... De farligaste av dem:

1. Fusarium... Det påverkar öronen, stjälkar, unga skott. Minskar avkastningen med hälften. Det kännetecknas av utseendet på en rosa beläggning på kolven. Därefter mörknar kornen och kollapsar. Sjukdomen sprider sig på grund av jordens höga surhet, överskottsfuktighet, en minskning av lufttemperatur och förtjockning av grödor. Som ett resultat av svampens vitala aktivitet ackumuleras toxiner i växtens vävnader, som är farliga för människor och djur.
2. Rost... Det orsakande medlet för infektionen blir mer aktiv i juli. Ljusgula fläckar förekommer på bladets undersida, som så småningom blir mörkare och täckas av pustlar med svampsporer.
3. Bubble smut... Svampsjukdom, åtföljd av uppkomsten av neoplasmer på blad och öron. Utvecklas på grund av långvarig torka.

För att förebygga svampsjukdomar frön behandlas med fungicider "Vitavax", "Vitalon", "Alios", etc. Arbetsvätskan bereds i enlighet med anvisningarna på förpackningen.

Vanliga skadedjur i majsfält inkluderar:

1. Wireworm är klickbaggens larva. Älskar hög luftfuktighet.Larverna gnagar rotsystemet för växter och kan förstöra grödor helt.
2. larver skopor. Cotyledon blad och unga majs groddar ätas, vilket resulterar i att växterna slutar växa och dö.

Behandling av grödor med insektsmedel "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus" och andra hjälper till att skydda mot skadedjur.Sprutning utförs under växtsäsongen:

• när den första vågen av skadedjur dyker upp;
• om två veckor.

Arbetande vätskekonsumtion - 200-400 l / ha.

Förebyggande åtgärder inkluderar iakttagande av reglerna för grödrotation, djup plöjning på hösten, vårodling.

Skörd och lagring

Ören, avsedda för konsumtion i råa, kokta eller konserverade former, skördas i skeden av mjölkig mognad. I detta skede har bönorna en mild söt smak. Först tas kålhuvudena bort, som ligger närmare toppen av stammen. De håller upp först.

Följande tecken indikerar det Cobs är redo att skörda:

• kålhuvudena avvikde åt sidan;
• panelen i slutet av öronen började torka ut;
• öronen är helt fyllda med korn;
• kornen blev blekgul;
• när man trycker på kornen släpps en vit vätska som liknar mjölk.

Försening av skördetiden leder till att frukterna förlorar sin saftighet och sötmaoch kornen blir hårda.

När öronen har tagits bort från stjälken börjar socker i majskärnorna att omvandlas till stärkelse.... Därför äts det skördade majs, konserverad eller frysa inom några dagar efter insamlingen.

Funktioner för odling beroende på region

Jordbrukstekniken för majsodling skiljer sig beroende på om klimatförhållandena i regionen:

1. I Krasnodar-territoriet odlas både tidigt och mitten av säsongen och sena kultursorter överallt. I detta fall används direkt sådd av frön i öppen mark.
2. I Leningrad-regionen och Moskva-regionen ges företräde till sorter av tidigt och mitten av säsongen. Såning i öppen mark och växande genom plantor används här.
3. Under klimatförhållandena i Ural och Sibirien är det att föredra att plantera värmeförlängande majs genom plantor. Då får kolvorna tid att mogna före slutet av trädgårdssäsongen.

Växande majs som företag

Att odla majs är en lönsam verksamhet... Kultur efterfrågas mycket. Guldkorn är konserverade, mjöl, smör, flingor, popcorn är gjorda av dem. Majs används när du förbereder foder för boskap, för industriella ändamål: vid produktion av alkohol, pasta, plast, gips, filter. Dessutom använder de inte bara korn, utan också bladverk, stjälkar och omslag av kolvorna.

Kultur växer bra vid en medeltemperatur på + 25 ° С... Vid höga hastigheter - över + 32 ° С - minskar utbytet. Dessutom kräver växter solljus. Dagsljuset bör vara minst 12 timmar.

Krasnodar-territoriet anses vara ledande inom majsodling. Ganska bra avkastning i Voronezh och Belgorod-regionerna. Den största delen av grödan används för djurfoder, resten används i livsmedelsindustrin. Cirka en fjärdedel av det skördade majs exporteras.

Gynnsamma föregångare för spannmål - baljväxter och pumpa växter. På hösten plöjs landet, toppförband (gödsel) appliceras. Potash och kvävegödsel tillsätts under våren.

Om du planerade att plantera 56 tusen växter per hektar, då behövs 4,3 korn per 1 rinnande meter. Beroende på kornens vikt beräknas dessutom antalet kilogram per hektar. Till exempel, om vikten på 1000 korn är cirka 200 g, för att så en hektar behöver du 11 kg utsäde. Således kommer kostnaden för frön att vara cirka 30 tusen rubel.

Kostnaden för att hyra mark varierar från 1 500 till 5 000 rubel. Att plöja en hektar mark kostar cirka 4000 rubel. En majssåmare hyrs eller köps. Priset på enheten är från 500 tusen rubel. upp till 1,5 miljoner rubel.

För skadedjursbekämpning växter och jord besprutas med kemikalier. Droppbevattning används som bevattning. Den genomsnittliga vattenförbrukningstakten är 35 m³ / ha.

Skörden utförs i fasen av mjölkmognad. Ju senare du skördar, desto mer stärkelse och mindre socker i kornen.

Den totala kostnaden för löner, utrustning, gödningsmedel kommer att uppgå till cirka 60-70 tusen rubel. Avkastningen per hektar är cirka 85 tusen öron när 60 tusen växter planteras.Lönsamheten når 700%... Detta är en av de högsta i jordbruket.

Tips och tricks från erfarna jordbrukare

Följande tips och rekommendationer hjälper nybörjare i odling av friska spannmål:

1. skörd börja med ett kornfuktighetsinnehåll på 70-75%. Om gropar bildas på toppen av kornen har fuktigheten minskat till kritiska värden.
2. Omedelbart efter skörden avlägsnas öronens och stjälnarnas långa stjälkar - de drar fukt från kornen.
3. Efter skörden används kolvorna till mat eller konserveras så snart som möjligt. Spanningen förlorar snabbt socker och delikat smak.
4. Vid noll temperatur och 90% luftfuktighet lagras öronen i ungefär en vecka. Om temperaturen är högre, till exempel + 5 ° С, reduceras lagringsperioden utan kvalitetsförlust till 3-4 dagar, vid + 10 ° С - upp till två dagar.
5. Rötterna till unga skott är belägna nära markytan, var därför försiktig när du lossnar och ogräsar.
6. Det är bra att plantera majs bredvid bönor, pumpa, gurkor. Med sina breda löv skuggar det marken, hämmar odlingen av ogräs och förångningen av fukt. De kraftfulla majsstjälkarna stöder klättrande bönor, som i sin tur berikar jorden med kväve.

Slutsats

Odlingen av välsmakande och hälsosam sockermajs är en enkel process. Det viktigaste är att välja rätt sort och ge växterna rätt skötsel. Gyllene korn är välsmakande och friska, ditt hushåll kommer att uppskatta färska kokta öron och majsämnen för vintern.

Med rätt tillvägagångssätt förvandlas växande majs till en lönsam verksamhet. Det viktigaste är att tänka i förväg om hur skörden ska realiseras, eftersom de skördade öronen lagras under en kort tid.