Pålitliga sätt att själv identifiera druvsorten
Det finns hundratals druvsorter: tekniska druvor och bordsdruvor, tidigt och sent, rosa och vitt. Druvor av inhemska, amerikanska, holländska, georgiska, spanska urval odlas i Ryssland. Om det finns mer än tre olika sorter på samma plats, riskerar sommarinvånarna att bli förvirrade i dem, särskilt om växterna är lika. Artikeln berättar vilka tecken du ska leta efter och hur du kan skilja mellan druvsorter.
Artikelens innehåll
Hur man identifierar en druvsort
Många druvsorter liknar varandra: de har samma färg på blad, form och storlek på klaser. För att skilja en sort från en annan, odlarna uppmärksamma grundläggande egenskaper.
I utseende
Det finns fyra-, fem-lobade och hela blad. Den senare typen förekommer oftast i hybrider, till exempel i det populära amerikanska druvutbudet - Seneca, Valiant, Lucille. Kanten på sådana blad är räfflade, plattorna är runda. Ju större löv, desto äldre buske.
Ytan på arket är slät eller grov, glansig eller matt. I vissa sorter är bladen svagt dissekerade, i andra är de starkt dissekerade. Formen är rund, äggformad, hjärtformad, kilformad. På sommaren är färgen ljusgrön, mörkgrön eller ljusgrön, på hösten - röd, brun, orange eller gul.
När de bestämmer en sort, uppmärksamma de bär.... Färgen på skalet, dess tjocklek, närvaron av en vaxbeläggning, storleken på en hel bunt och en frukt tas som grund. Strukturen är tät eller lös. Till exempel, druvor Aleshenkin, Hercules och Gourmet Krainov har stora och lösa kluster, medan cocktail och Neptun har koniska kluster med en maximal vikt på endast 300 g.
Läs också:
Populär välsmakande druvsort "Aligote"
Smak
Bestäm variationen efter bärens smak och arom. Smaken är söt, söt och sur, sur eller neutral. Aromen är muskotnöt, neutral, blommig, jordgubbar, fruktig.
Intressant! Tekniska druvor används för att tillverka juice och vin, bordsdruvor för färsk konsumtion och försäljning, lång lagring. Typiska egenskaper hos en kantine är stora koniska kluster, stora äggformade frukter, tät skal och saftig crunchy massa, söt smak. Tekniska sorter har inte så attraktiva egenskaper: deras kluster och bär är små, huden är tunn och smaken är syrlig.
Om det inte finns frön i bären, är det russin. Resten av sorterna har 2-3 små frön. Det rekommenderas också att uppmärksamma färgen på juicen, som är färglös eller något rosa.
Av blommor
Växten har bisexuella eller funktionellt kvinnliga blommor. Äggstocken är konisk, cylindrisk, sfärisk. Stamarna och pistillernas längd är olika för alla växter. Erfarna odlare hävdar att det är omöjligt att bestämma variationen efter blommatyp. En annan sak är att fånga ögonblicket med blomning och ta reda på vilken mognadstid druvorna tillhör: tidigt, mitten, sent.
Andra metoder
Inte bara yttre och smakegenskaper hjälper till att skilja en druva från en annan. Experter tar hänsyn till ögonblicket av knoppöppningen, början av blommande och mogna, fruktande. Tidiga sorter bär frukt i mitten av juli, mitten av mogna - i augusti, sent - i september och oktober. Tiden för fruktuppsättning och lövfall beaktas.
Dessutom uppmärksamma:
- på graden av mogning av vinrankan - bestämd genom färg, uttryckt med antalet mogna internoder och som en procentandel av den totala längden på skott;
- växt- och vinhöjd - druvorna är korta (upp till 1,5 m), medelstora (upp till 2 m), höga (2,5 m och högre), vinrankorna är raka eller krökta, gröna eller bruna, nakna eller pubescenta;
- druvas motståndskraft mot frost och torka;
- immunitet mot sjukdomar och insektsskadegörare;
- funktioner i jordbruksteknologi: antalet bevattningar, beskärningens längd och frekvens, bildningen, kraven för utfodring.
Vilket av sätten är det mest pålitliga
För det första när det gäller tillförlitlighet är definitionen av arten av gäng: färg, vikt, form, densitet. Det rekommenderas att noggrant studera dessa egenskaper, jämföra dem med fotografier från Internet.
Intressant! Om druvorna har böjda och lockiga vinstockar, släta blad, är det troligtvis en dekorativ variation. De används för landskapsarkitektur, växthöjden är 2-3 m. Sådana sorter är opretentiösa i vård, resistenta mot frost, sjukdomar och skadedjur. Deras buntar är små och täta, bladen är rika gröna.
Egenskaper som utbyte, frostbeständighet, smak och arom bedöms sist.
Läs också:
Kesha druvhybrid - beskrivning och egenskaper
Slutsats
Känn igen druvsorten med blad, bär, klasar. I vissa växter är bladen mörkgröna, små och pubescenta, i andra - stora glansiga ljusgröna. Ju större blad, desto äldre är växten. Bären är vita, rosa, mörka, formen är rund eller äggformig, huden är tunn eller tät. Smaken på bordsorter är söt, med en behaglig arom, medan av tekniska sorter är den söt och sur, med en syrlig eftersmak och muskotaroma. Borstar är påskyndade eller halvvingade, koniska eller cylindriska.