Växande och vårdande purjolök utomhus från plantering till skörd

Purjolök kännetecknas av en lång växtsäsong - 130-180 dagar, beroende på variation. Därför odlas kulturen huvudsakligen med planta-metoden. Den fröfria metoden används i de södra regionerna, vilket underlättas av gynnsammare klimatförhållanden.

Vi har förberett för dig detaljerade instruktioner för odling och vård av purjolökar i det öppna fältet.

Att välja olika purjolökar

Purjolökssorter är indelade i tidigt, mitten av säsongen och sent.

Benet på tidiga eller vårsorter med en mognadstid på 130-150 dagar väger 200-350 g, har en diameter på cirka 3 cm. Bladen är smala, gröna i färgen, belägna på en falsk stjälk i en akut vinkel, grovare vid mitten av sommaren.

De mest populära tidiga mogna sorter:

1. Columbus - en holländsk sort med en behaglig sötaktig smak. Växten når 70-80 cm i höjd, benet är 20 cm, diametern är 6 cm, och vikten är 400 g. Den behöver inte hilling för att bleka benet.
2. Vesta - en produktiv sort, med en stamhöjd på 150 cm, ben - 30 cm, vikt - 350 g. Smakegenskaperna är höga.
3. Elefantsstam - med en behaglig söt smak och utmärkt hållkvalitet. Benhöjd 30 cm, föremål för ofta hilling.
4. Goliath - har breda gröna eller grågröna blad, den blekta delen är cirka 30 cm, 6 cm i diameter och väger 200 g.
5. Kilima - en mycket produktiv tidig sort. Vit del - 10-25 cm, diameter - 3-4 cm, vikt - 150 g.

Halvsäsong purjolökar är mindre produktiva än tidiga, men de har bättre egenskaper. Mognadstiden är 150-180 dagar.

Utmärkande egenskaper - breda blad av blågrön färg, benvikt - 200 g, höjd - 20-25 cm.

De bästa sortens säsonger:

1. Jolant - sorten är resistent mot svampsjukdomar, kännetecknas av ett högt utbyte. Benets höjd är cirka 30 cm, glödlampan är svag, lämnar med en antocyaninton.
2. Casimir - hög och kompakt växt med hög produktivitet, resistent mot svampar. Bladen sträcker sig vertikalt från stammen, glödlampan är svagt uttryckt, benhöjden är 25 cm, diametern är 3,5 cm.
3. Camus - en växt av medelhöjd. Bladen är konkava, gröna i färg med en vaxartad blom. Benhöjd - 20 cm, diameter - 2,5 cm.
4. Tango - frostbeständig fruktig sort med vertikala blad. Benhöjd - 12 cm, diameter - 5 cm, vikt - 200 g.

Sena sorter mognar i mer än 180 dagar, kännetecknas av hög produktivitet och lagras under lång tid. Löv - blågrön färg, med en vaxartad blomma, tätt belägen på den falska stammen, avgår från den i en vinkel på 90 °. Benet är kort och tjockt.

Sena purjolökar:

1. Karantansky - Höjden på den vita delen är 25 cm, vikt 200-300 g. Sprejande löv, mörkgrön.
2. Elefant - Tjeckisk variation, frost- och torktålig. Har en tangy smak. Benhöjd - 25 cm, vikt - 200 g.
3. Höstens jätte - Holländsk sorts, har en stor vit del ungefär 40 cm i höjd, 7-8 cm i diameter. Den lagras under lång tid i källaren.
4. Asgeos - en frostbeständig sort med breda blad i en blågrön färg. Benets höjd är 20 cm, vikten är 350 g. Smaken är halvskarp.

Funktioner av växande purjolök i det öppna fältet

Kulturen kännetecknas av en lång växtsäsong - 150-200 dagar. Därför är det att föredra att odla purjolök plantor, särskilt denna regel gäller för de centrala och nordliga regionerna i Ryssland. Sådd görs i mitten till slutet av februari. Ljektidslängden för purjolök är minst 10 timmar, därför, med tidig sådd, kompletteras plantor med fytolampor.

I södra landet purjolökfrön inbäddade direkt i marken från och med det andra decenniet av maj.

Ett viktigt villkor för att få en rik skörd är överensstämmelse med temperaturregimen. Den höga temperaturen även vid plantan leder till bildandet av en blommapil under det första året av växtsäsongen, och inte i det andra.

Purjolökplantor planteras bäst efter potatis, tomater, gurkor, ärtor, bönor, kål.

Purjolök är resistenta mot kyla och tål frost mot -5 ... -7 ° C. I regioner med milda vintrar kan plantan täckas med snö i det öppna fältet. Samtidigt leder en regnig och sval sommar till bildandet av en tunn och kort stam, en smakförlust.

Såddatum

Tidpunkten för plantering av purjolök varierar beroende på klimategenskaperna i en viss region och variation. Lyckliga datum för månkalendern beaktas också.

Tidiga mogna sorter sås i april, mitten av mogna sorter - i slutet av februari-början av mars, sent mogna - i slutet av januari-början av februari.

I de norra regionerna i Ryssland sås plantor i april-maj. I de centrala regionerna med ett gynnsammare klimat utförs såddon under det andra decenniet av februari. I söder sås purjolök direkt i marken i slutet av maj och början av juni.

Såddatum enligt månkalendern för 2020:

• Januari - 1, 5-9, 11, 14-16, 21, 22, 25, 29;
• Februari - 2-4, 10, 13-15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29;
• Mars - 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31;
• April - 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29;
• Maj - 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29;
• Juni - 1, 2, 4, 8, 11-13, 18, 19, 22, 24, 26-29.

Växande plantor

Såning av grödor för plantor är det bästa sättet att få friska växter och en stor skörd. Frömaterialet desinficeras och blötläggs för att öka groddningen. Så i lådor eller separata behållare. Skötsel är standard: vattning, plockning, matning, härdning i frisk luft.

Fröberedning

Före sådd blöts frön i varmt vatten i 24 timmar, torkas sedan i friluft eller hälls med vatten + 40 ° C och lämnas i en stängd behållare i 3-5 timmar. Sedan tvättas plantningsmaterialet med rinnande vatten och torkas.

En mörk lösning av kaliumpermanganat eller "Fitosporin" används för att desinficera frön.

Jordberedning

Lös och näringsrik jord är perfekt för odling av purjolökplantor. Tung, lerjord används inte. I en sådan miljö är det svårt för bakterier att bryta igenom till ytan.

Fröna är inbäddade i ett färdigt underlag för odling av plantor av gurkor, paprika, aubergine, berikade med näringsämnen. Om så önskas kan jorden beredas oberoende.

För att göra detta, anslut i en hink på 10 liter:

• torv, land från trädgården, humus (1: 1: 2);
• ask, malad kyckling eller vakteläggskal, torv, mossa, sågspån, torv i lika stora andelar.

Jordblandningen vattnas preliminärt med en lösning av kaliumpermanganat eller "Fitosporin".

För deoxidation blandas ett glas träaska i jorden. Alkalisk jord normaliseras med dolomitmjöl.

För att öka fertiliteten används kaliumsalt, kompost, urea, superfosfat.

Varje behållare för odling av plantor kan tas: tetrapacks, plastbrickor, lådor, stora glas. Behållarna hälls med varm kaliumpermanganatlösning eller kokande vatten.

Ett utmärkt alternativ till plastlådor är torvtabletter. De förenklar processen med att så frön - det finns inget behov att förbereda underlaget själv. Tabletterna upprätthåller en konstant nivå av fukt, vilket förhindrar att jorden torkar ut.

Sådd

Frösåddtekniken skiljer sig beroende på den behållare som används:

• 3-4 frön placeras i separata behållare till ett djup av 1 cm;
• i vanliga fack sås ett frö till ett djup av 1-1,5 cm med ett intervall på 4-5 cm;
• när de sås i en snigel sprids fröna var 5 cm och dras tillbaka från kanten på 2-3 cm.

Behållarna är fyllda med ett fuktigt underlag och plantmaterialet fördelas. Ett skikt med 0,5 cm sand eller torv hälls på toppen, hälls med vatten och sträckes med plastfolie. Plantor lämnas på ett mörkt ställe vid en temperatur på + 21 ... + 25 ° C tills groddar uppträder.

Sådd i en snigel

Såning av frön i en snigel är ett bevisat sätt att producera starka och friska purjolönsplantor.

För att vrida snigeln, använd:

• foder för laminat eller tjock plastfolie 10 cm bred;
• jordblandning;
• apotekgummi;
• pall som är större än valsen.

Såtteknik:

• våt jord hälls på remsan, steg tillbaka från kanten på 2 cm från kanten av tejpen;
• fröna är nedsänkt i jorden, med ett intervall på 5 cm;
• bandet rullas upp och säkras med elastiska band;
• snigeln placeras i en pall med frönen upp;
• jorden fuktas med en sprayflaska och täcks med en plastpåse;
• efter uppkomsten tas paketet bort och sniglarna överförs till en solig fönsterbräda.

Funktioner för vård av plantor

Överensstämmelse med bevattningssystemet, lufttemperatur och dagsljus, gödsling, plockning av plantor från en vanlig behållare i separata glas, härdning i frisk luft gör att du kan odla starka plantor och i slutändan få en rik skörd.

Vattning

Purjor vattnas ofta och rikligt - 2-3 gånger i veckan. Unga stjälkar är för tunna och lätt skadade. Därför utförs vattning försiktigt genom en sil eller spruta under roten.

Sprutning från en spruta fuktar stjälkarna och tar bort damm från dem.

Toppdressing

Purjolökplantor befruktas två gånger:

• 14 dagar efter grodd;
• 7 dagar före transplantation i trädgården.

Som toppförband använder du "Kemiru-universal" eller löser upp i 5 liter vatten 5 g kaliumklorid, 20 g superfosfat, 10 g urea.

Kyckling- eller vakteluttag anses vara det bästa fodret för purjolök. För 10 liter vatten, ta 500 g droppningar, bland noggrant och vattna plantorna försiktigt vid roten.

Dagsljus timmar och temperaturförhållanden

Efter 2-3 veckor, efter groddarna dyker upp och blir starkare, tas behållaren ut till balkongen med glasering i en vecka. Den optimala lufttemperaturen på natten är + 10 ... + 12 ° С, under dagen - + 15 ... + 17 ° С. Därefter höjs lufttemperaturen till + 13 ... + 15 ° С på natten, + 18 ... + 20 ° С. I detta läge hålls purjolök tills den överförs till trädgården.

Normen för dagsljus är 12 timmar. Vid sådd under de sista dagarna av januari och början av februari kompletteras plantorna med en fytolamp eller LED-lampa.

Plockning och trimning

Om frönen sås i en gemensam behållare dycks plantorna i separata glas. Starka plantor hälls försiktigt in med en tesked och planteras i beredda behållare med fuktig jord.

För att bilda rätt glödlampa hälls jord i behållaren när plantorna växer.

Stammarna beskärs varannan vecka. Plantornas höjd bibehålls på 10 cm. Detta skapar gynnsamma förutsättningar för en korrekt utveckling av rotsystemet och förtjockningen av stjälkar.

Referens. Efter en månad uttunnas plantorna i en vanlig behållare, vilket lämnar ett mellanrum på 3-4 cm.

Plantor härdar

En vecka före plantering i öppen mark tas plantorna ut för att härda. Tara placeras i delvis skugga. Tiden för plantor i friluft ökas gradvis, börjar från 30 minuter och slutar med 16 timmar.

Landning i öppen mark

Purjolökplantor överförs till öppen mark efter uppkomsten av det tredje bladet, cirka 55-56 dagar efter full spiring. Innan plantering klämmas rötterna och bladen med en tredjedel. Detta gör att den vita delen växer i rätt form och påskyndar rotningen.

Förberedelsen av platsen utförs på hösten eller våren: jorden plöjs djupt, befruktas med humus och bäddarna markeras.

Purjolök växer bäst i mark med neutral surhet. För att normalisera pH, tillsätt slakad kalk eller dolomitmjöl (400-500 g per 1 kvm).

Referens. Det är oönskat att plantera purjolök på samma plats mer än en gång vart tredje år.

Vid plantering doppas växternas rötter i en blandning av lera och mullein (1: 1) för bättre överlevnad.

Plantorna planteras i furer 10-13 cm djupa på ett avstånd av 15-20 cm. Bredden mellan raderna är 35-45 cm. En näringslösning hälls i spåren - 10 liter humus, 0,5 liter träaska.

Ytterligare vård

Regler för purjolök:

1. Bäddarna vattnas med både varmt och kallt sedimenterat vatten (10 liter per 1 kvadratmeter) var 4-5 dagar, vilket ökar antalet bevattningar i torka. Jordfuktighet upprätthålls konstant och undviker uttorkning och stillastående vatten. I början av växtväxten kastas jorden med vatten till ett djup av 7-10 cm.
2. Efter rotningen gräddas plantorna varannan vecka för att bleka stjälkarna och förbättra smaken.
3. Jorden lossnar efter varje vattning. Ogräs skördas när de växer.
4. Sängarna är klädda med sågspån, hö eller halm för att minska mängden lossning och ogräs.
5. Purjolök befruktas med en lösning av kycklinggödsel med fosfor och kalium: en del gödsel, 20 delar vatten, 35 delar superfosfat.

Sjukdomar och skadedjur

Faran för purjolök är en viral mosaik. Sjukdomen manifesterar sig inte när man odlar plantor och behandlas inte. Bäraren av viruset är melon bladlus.

De första symtomen uppträder efter överföringen av plantor till en permanent plats: gulaktiga fläckar i en längsgående form visas på stjälkarna, växternas utveckling stannar.

Purjolök attackerar ofta svampar som orsakar rost (ljusgula kuddar på grönska) och dunig mögel (torra fjäderspetsar, vita eller vitgrå gröna). För behandling används en lösning av kopparoxiklorid (40 g per 10 l) och "Fitosporin" (5 g per 10 l).

Förebyggande av virussjukdomar:

• ogräs av ogräs;
• insektsbekämpning;
• växtföljd;
• plantera sorter som är resistenta mot virus;
• desinfektion av frömaterial före sådd;
• avlägsnande av infekterade växter från platsen.

Plantera purjolök attackeras oftast av en lökfluga. Skadedjuren har en otrolig aptit och kan lämna trädgårdsmästaren utan grödor.

Metoder för bekämpning av skadedjur:

• dammning med träaska (300 g per 1 kvm), en blandning av träaska och tobaksdamm (1: 1), röd paprika (2 tsk per 1 kvm);
• spruta växter med tobaksinfusion (200 g makhorka per 10 liter varmt vatten, låt stå i 12 timmar, blanda 50 g spån tvål).

Skörd och lagring

Skörden utförs före den första frosten. Anläggningen tolererar frost ner till -7 ° C. Purjöen grävs med en spade och lämnas i sängarna för att torka.

Stjälkar som skalas från marken skärs i lökrötternas område och förvaras i källaren. Bladen skärs inte bort, annars växer växten snabbt.

Den optimala lagringstemperaturen för purjolök i källaren är –1 ... + 1 ° C, luftfuktighet - 80-85%. Våt flodsand 5 cm tjock hälls i lådorna, stjälkarna placeras vertikalt ovanpå och sand hälls mellan dem. Hållbarhet är 6 månader. Sådana lådor kan också placeras på en glaserad balkong.

För att lagra purjolök i kylskåpet beskärs löv och rötter, läggs ut i trånga påsar med hål på 6-8 st. Lagringstemperatur -5 ° C i 4-5 månader.

Purjolök lagras i en frys i en krossad form: ett skikt på upp till 5 cm läggs i täta påsar.

Det är intressant:

Hur man lagar mat och äter purjolöksoppa för viktminskning.

Leeks fördelar och skador för hälsan: vad som är bra och hur man använder det på rätt sätt.

Slutsats

Plantera purjolök på plantor kan du skörda innan stabila frost börjar. När man väljer ett såddatum styrs trädgårdsmästarna av månkalendern och klimatet i växande region. Såningsarbete utförs under slutet av januari (Sibirien) och slutar i maj i södra landet. I de centrala regionerna, inklusive Moskva-regionen, sås frön i mars-april.

Kulturen älskar rikligt med vattning, behöver kullar av stjälkarna, lossar marken, ogräsar, gödslar med mineraler och organiskt material, skyddar mot virus, svampar och insekter. Ha en hälsosam och rik skörd!