Ett urval av de bästa sorterna av paprika och tips för deras urval

Varm peppar är en universell smaksättning för fisk-, kött- och grönsaksrätter samt ett folkmedicin för behandling av sjukdomar. Pepparmassa innehåller mer C-vitamin än citron. Att äta paprika ökar immuniteten, hjälper till att effektivt bekämpa bakterier och mikrober. Växten odlas i trädgården, på balkongen eller i fönsterbrädan.

I artikeln kommer vi att överväga vilka sorter av paprika som ger bästa utbytet och vad vi ska leta efter när du väljer.

De bästa sorterna

Utbytet, försäljningsbarheten och smaken beror på valet av sort.... Vissa växter är lämpliga för odling i varma regioner, medan andra visar stabila utbyten i Ural och Sibirien.

De köper frön i onlinebutiker eller från trädgårdsmästare de känner. Tänk på de bästa sorterna av paprika med avkastningsegenskaper, växande egenskaper och foton.

Spadens drottning

Den dekorativa sorten Queen of Spades har ett attraktivt utseende: små glansiga frukter av röd, gul och lila färg sticker ut på busken i alla riktningar. Buskarna är kompakta, höjden överstiger inte 40 cm. Bladen är mörkgröna, små. Pepparlängd 10 cm, vikt cirka 12 g.

På vintern odlas drottningen av spaderna inomhus.... Sorten är mitt i säsongen, 100-115 dagar passerar från grodd till teknisk mognad. På sommaren planteras växten i växthus eller öppen mark.

Paprika har en rik arom och smak och används för att tillverka pulver och universella kryddor.

Dragon tunga

Kryddig peppar mognar om 100-110 dagar från det ögonblick de första skotten dyker upp... Växten är immun mot sjukdomar och skadedjur; cirka 90 frukter mognar på en buske samtidigt. I söder planteras paprika i öppna bäddar, i norr - i växthus och hotbeds. Frukterna är djupa röda, glansiga, långsträckta. Pepparlängd 12 cm, vikt ca 18 g. Buskar är kraftfulla och sprider sig, når 70 cm i höjd. Bladen är gröna, medelstora.

Intressant! Dragon's tungsort används för att göra paprika, kryddor och smaksättningar. Frukterna har en stark skarp arom och smak. Kryddor används aktivt i georgisk, koreansk, kinesisk mat.

indisk sommar

På sommaren odlas växten på en balkong eller loggia, på vintern - på en fönsterbräda... Sorten är opretentiös i vård, men behöver regelbundet vattna och gödsla med organiska gödningsmedel.

Bladiga buskar, 30-40 cm höga. Mognadstiden är cirka 4 månader, frukt är små, sfäriska. Skalet är glansigt, slätt, rött. Peppervikt 5 g, väggtjocklek 1 mm.

Frukten har en skarp smak och arom, är universella i tillämpningen.

Zmey Gorynych

Hybridpeppar mognar inom 120-130 dagar från plantningsdatumet. Lämplig för odling utomhus och under plastskydd. Buskarna är kompakta, cirka 60 cm i höjd. Sprawling, med ett utvecklat rotsystem.

Frukter är konformade, ribbade, upp till 12 cm långa. Peppervikt varierar från 10 till 15 g, väggtjocklek 2-3 mm, röd färg. Ormen Gorynych har utmärkta kommersiella egenskaper. Visar ett stabilt utbyte - cirka 4 kg skördas från 1 m².

Viktig! Zmey Gorynych-hybrid är lämplig för odling i regioner med ett svalt klimat. Det är kallt motståndskraftigt och immun mot plötsliga förändringar i vädret. Det blir sällan sjukt och utsätts inte för skadedjur.

Översittare

Växten når en höjd av 80 cm.Lummig buske, halvspridning. Grödan mognar på 120–130 dagar från planteringsögonblicket. Frukt är trapesformat, med en medelvikt på 5-7 g. De är gula, röda, orange. Smak och försäljningsbara egenskaper är höga, paprika kännetecknas av semi-bitter och saftig massa. Fruktperioden förlängs, sorten är universell vid applicering.

Läs också:

För- och nackdelar med att odla Tsitsak-peppar

Odling och skötsel av prydnadspeppar "Capsicum"

Homer

Homer hybrid resistent mot skadedjur och opretentiös vård... Anläggningen är kompakt, lämplig för odling i en personlig tomt och inomhus. Fruktlängd 18-22 cm, ljusgrön färg. Massan är tät med en uttalad skarp smak. Homers hybrid är lämplig för färsk konsumtion och beredning av konserverade och inlagda rätter.

Viktig! För att öka utbytet rekommenderas att regelbundet mata växten med organisk och mineralisk gödselmedel. Lämplig för denna "Lösning", "Kimira", asklösning, superfosfat. Utbytet beror också på platsen där peppar växer - det rekommenderas att plantera det i varma och soliga områden som är skyddade från vinden. I växthuset övergår heta paprika med gurkor.

Dinosaurie

Hybridmogen mognar på 100 dagar från det att plantan blivit... Lämplig för odling i alla klimat. Planteringshöjd 60 cm, bladen är stora, mörkgröna. Frukt är långsträckta, 20-22 cm långa. Vikt är ca 120 g, väggtjocklek är 4 mm. Peppar under mognadstid blir honunggul, får en glansig färg. Trädgårdsmästare uppskattar hybriden för sin unika smak - söt och kryddig. Dinosaurien är universell i användning, ger en pikant smak och arom.

Adjika

Populär kryddig Adjika peppar odlas i det öppna fältet... I vård kräver sorten inte särskilda agrotekniska regler. Frukten är ljusröd, långsträckt, konisk i form. Massan varierar från 70 till 100 g, massan är saftig och tjock. Sorten är lätt att känna igen genom sin klassiska skarpa smak och behagliga doft. Adjika används färskt, torkat, malda.

Viktig! För att få en rik skörd planteras Adjika i plantor. För plantering desinficeras frön och jord, en lämplig behållare bereds. Sorten planteras i trädgården enligt 50x50-schemat.

Ramhorn

Mid Late Ram Horn mognar på 130-140 dagar från tidpunkten för spiring... Växten har en genomsnittlig bladighet, en höjd av cirka 50 cm. Sorten är känslig för odlingsförhållanden, så lösa och näringsrika områden väljs för plantering.

Formen är konisk, långsträckt. Peppars medelvikt är 40 g, längden 30 cm. Färgen är röd, massan är saftig och skarp, med en rik arom. Cirka 60 paprika är bundna på en anläggning, cirka 3 kg skördas från 1 m². Grödan används färskt för att göra kryddor och betning.

Cayenne

Den genomsnittliga växthöjden är 90 cm. Bladen är ljusgröna, små. Sorten är termofil och visar det bästa utbytet när det planteras i ett växthus. Frukten är ljusröd, konisk. Peppervikt 80 g, längd 15-20 cm. Massan är tät, med en ljus, peppig smak och aroma. I ansökan cayenpeppar mångsidig - lämplig för torkning och värmebehandling.

Kinesisk eld

Chinese Fire-sorten är lätt att odla. Mognad på 90 dagar från det ögonblick av spiring, är immun mot plötsliga förändringar i vädret. Växtens höjd är cirka 60 cm. Frukterna är krökta, koniska. Vikt varierar från 50 till 80 g, längd 25 cm. Smaken är skarp och skarp. Kinesisk eld är känd för att hålla kvalitet, lämplig för långväga transporter.

Astrakhansky 147

Kompaktväxter odlas utomhus. Röd paprika, vikt 10 g, väggtjocklek 2 mm. Fruktlängd 7 cm, halvskarp smak. Astrakhanskiy 147 har en förlängd fruktperiod, från 1 m² skördas från 1,5 till 3 kg välsmakande och mångsidiga frukter.

Intressant! Varm paprika används för betning och betning. I processen med tillagning behåller grönsaker sin vitaminsammansättning, stärker immunförsvaret under influensa och förkylning.

Bästa peppar för växthus

I regioner med svåra väderförändringar rekommenderas att odla peppar i ett växthus. Strukturen skyddar växten från kraftiga regn, vindar, dimor och frost.

De bästa sorterna för växthus:

1. 

   Peppar "Anaheim"

   Bitter ukrainska... En midsäsongs sort är planterad med plantor, planteringsplanen är 40x60. Miniatyrbuskar, höjd 25-30 cm. Frukterna är konformade och långsträckta, med en röd glansig skal. Smaken är intensivt kryddig. Skillnad i långvarig lagring.

2. Anaheim... Det är en mängd chilipeppar med en attraktiv grön hud och en skarp smak. Fruktlängd 25 cm, vikt 30-40 g. Anaheim peppar tillsätts såser, kryddor och marinader. Massan innehåller vitamin A, E och C.
3. Impala... Resistent mot hög luftfuktighet, immun mot virus- och svampsjukdomar. Planteringshöjd 70 cm, medelstora blad. Röd färg, klassisk kryddig smak. Vikten av en peppar är cirka 80 g. Den är universell i användning, lämplig för odling för försäljning.

Och mer om varm paprika:

Instruktioner för odling av dekorativa paprika "Little Miracle"

Funktioner och sorter av pepperoni och dess odling

För öppen mark

I det öppna fältet planterade sorter och hybrider som är resistenta och opretentiösa i vård... De blir sällan sjuka, visar stabila avkastningar oavsett väderförhållanden:

1. 

   Indisk elefant

   Indisk elefant... Grödan mognar på 100-110 dagar, den kännetecknas av hög försäljningsbarhet och smak. Buskarna är kraftfulla, halvspridade, upp till 130 cm höga. Frukt är mörkröd, konisk i form. Peppervikt 30 g, väggtjocklek 1 mm. Smaken är söt och sur, med en ljus arom.

2. Dolk... Hybriden planteras med plantor. Frukten är lång, huden är slät. Peppervikt varierar från 40 till 60 g, väggtjockleken är 3 mm. Smaken är svag och behaglig. Vid användning är skörden universell - de använder färsk frukt eller för beredning av grönsaksnacks och sallader.
3. Pietro den har attraktiva mörkröda frukter och en kryddig arom. Pepparnas vikt är 30 g, längden ca 15 cm. Pietro-hybriden är opretentiös i vården, resistent mot tobaksmosaikvirus och svampinfektioner.

Att välja en tidig mognadssort

Tidiga mogna sorter odlas i Ural och Sibirien... Peppar Brinnande bukett, kinesisk eld, Dubbel överflöd mognar på 80-90 dagar från det ögonblick de första skotten dyker upp. Under förhållandena till en kort och sval sommar har de inte tid att bli sjuka, trädgårdsmästarna skördar på 3 månader.

Högsäsongsorter

Midsäsongsorter mognar på 100-120 dagar. Peppers The Queen of Spades och Ukrainska Bitter odlas i centrala Ryssland... Mellanmognadssorter kännetecknas av stabilt utbyte, snabb fruktuppsättning, saftig och aromatisk massa.

Sen mogna sorter

Senmognad paprika Lamb's Horn, Kortik, Cayenne mognar på 130-140 dagar. Sådana växter odlas i förorterna och i södra landet... De är opretentiösa i vård och har attraktiva kommersiella egenskaper.

Slutsats

Trädgårdsmästare odlar chilipeppar av inhemskt och utländskt urval. Grönsaken är oumbärlig för beredning av kryddig och smakrik rätter, den är lämplig för färsk eller torkad konsumtion. Pepparmassa är rik på vitaminer och mineraler, i moderation är den användbar för hälsan och stärker immunförsvaret.

Växten odlas utomhus, i ett växthus eller på en fönsterbräda. En särskild egenskap hos varm peppar är att den kan producera grödor året runt. När du väljer en sort uppmärksammas mognadstiden, utbytet, vården.