När man ska ta bort en pumpa från en trädgård i Leningrad-regionen och hur man lagrar den korrekt så att den inte försämras

Pumpa växer lättare i de södra regionerna, eftersom den älskar värme och ljus. Med det rätta valet av utsädesmaterial och iakttagande av agrotekniska regler är det ändå möjligt att växa en söt skönhet under nästan alla klimatförhållanden, med undantag för, kanske, Norden. Som exempel klarar sommarinvånare i Leningradregionen framgångsrikt denna uppgift.

Från artikeln kommer du att lära dig när du ska ta bort en pumpa från en trädgård i Leningradregionen och hur du skördar och lagrar grödan på rätt sätt.

Funktioner av växande pumpa i Leningrad-regionen

Leningradregionen är en del av den nordvästra regionen i landet och upptar ett område på 85,9 tusen kvadratmeter. km. Agroklimatiska förhållanden i specifika administrativa regioner skiljer sig åt (främst beroende på positionen på den väst-östliga axeln), men gemensamma drag spåras också.

Väderförhållanden och deras påverkan på jordbrukstekniken

Klimatet i Leningrad-regionen kallas vetenskapligt "Atlantkontinentalt". I praktiken kan det knappast kallas gynnsamt för odling av värmeaskande grödor:

• måttligt kalla vintrar;
• sval fuktig sommar;
• lång lågsäsong - vår och höst;
• den frekventa förändringen av hav (Atlanten) och kontinentala, arktiska luftmassor skapar känslan av vinden "blåser från alla håll";
• på grund av cykloner är vädret under alla säsonger instabilt och förändrat.

Referens! Trots att den varma perioden med en daglig dagstemperatur över 0 ° C varar 205-220 dagar (från det första decenniet av april till slutet av oktober - början av november) finns det en stor sannolikhet för frost i slutet av maj - början av juni och sedan under det första decenniet av september.

Mängden nederbörd är av stor betydelse för pumpaodling i St. Petersburg och regionen. Under ett år i Leningrad-regionen faller de ut 550-700 mm. Samtidigt faller 70% på den varma perioden i form av duschar, åskväder och ofta hagel. Detta komplicerar odlingen av en grönsak som inte tål hög jordfuktighet.

Otillräckligt bördiga jordar råder på regionens territorium: sandig, lerande, sod-podzolic. Undantaget är den ordoviciska platån (Volosovo, delvis Lomonosov, Kingisepp och Gatchina), där landet är relativt rikt på humus, kalcium och andra mineraler.

Baserat på villkoren innehåller pumpa jordbruksteknologi i Leningradregionen följande regler:

1. Tidigare mogna grönsaksorter med en mognadstid på 90-105 dagar föredras. Mittmognad och senmognad riskerar att bli fångad av frost eller plötsliga fluktuationer i natt- och dagstemperaturer.
2. På grund av jordens fattigdom måste den framtida planteringsplatsen befruktas i förväg. Till exempel på hösten, applicera komplexa mineraliska eller organiska gödselmedel (mullein, kyckling droppings). Det är inte tillrådligt att göra detta i början av sommarstugan, eftersom det finns en hög risk för överfodring av växterna med kväve.
3. Ostabilt vårväder gör det nödvändigt att förras av plantor, för plantor dör vid temperaturer under 14 ° C. Frönen sås i torvkrukor i början av maj, planterade i marken under det sista decenniet av maj - början av juni.
4. För att skydda växterna från väderens "överraskningar" (duschar, hagel, kalla snaps på natten) är det bättre att odla dem i växthus, hotbeds eller under en film på bågar.
5. Förutom skyddsrum kan markfuktighet minskas genom regelbunden lossning, högkvalitativ dränering eller organisering av upphöjda bäddar. Vattning bör vara sällsynt, en gång varannan vecka och endast med varmt vatten.
6. Nypning och beskärning av överflödigt löv är obligatoriskt för att äggstockarna bildas normalt och att frukt får en tillräcklig mängd solljus.
7. Mognande pumpor behöver torrt stöd: plywood, sidospår etc. Ligger på fuktig och kall mark kan de drabbas av vit råta.

När ska man skörda pumpa i Leningrad-regionen

Även med iakttagande av alla regler för jordbruksteknik, kommer tidiga insamling att leda till avkastningsförlust. Frosts kan förstöra pumpor betydligt - sådana frukter håller inte länge. I den här situationen är det bättre att plocka grönsaker omogna och skapa förutsättningar för konstgjord mogning.

Den optimala skördeperioden bestäms med hjälp av:

• den vegetativa period som anges av fröproducenten;
• yttre tecken på pumpmognad;
• väderprognoser i slutet av sommarsäsongen (om frost och nederbörd inte förväntas bör du inte rusa);
• månkalendern.

Uppmärksamhet! Frost och långvarigt regn påverkar negativt pumpkvaliteten.

Hur man förstår att en pumpa är mogen

Ett antal yttre tecken hjälper till att bestämma en grönsaks mognad:

1. Pedunkeln torkar upp, blir lignifierad och hård vid beröring och separeras lätt från stammen.
2. Bladen bleknar, blir ibland gula eller torka ut.
3. Färgen på fruktens hud får en ljus, rik färg. Det kan vara annorlunda: ljus orange, grön, gråaktig - det beror på variationen.
4. Skallen får en tätare och fastare struktur och ett mer uttalat konsistensmönster (längsgående ränder).

Förutom ovanstående använder erfarna trädgårdsmästare sådana tecken som:

• brist på spår av nageln, om du håller den över grönsaksskorpan;
• känsla av hårdhet när man trycker med fingrarna;
• matt blomma på skalet;
• tråkigt ljud när du knackade.

Referens! I de nordliga regionerna, inklusive Leningrad-regionen, börjar skörden under andra halvan av augusti. Pumpan skördas helt ungefär den 15 september. Tidpunkten beror emellertid på meteorologiska förhållanden för ett visst år.

Skördstid beroende på sort

Traditionellt skiljer sig varianterna av tidig mognad, mitten av mognad och sent mognad pumpa beroende på växtsäsongens varaktighet.

1. En tidig mogen grönsak är klar för skörd 90-105 dagar efter bildandet av de första skotten, dvs. runt augusti. Som regel ger dessa sorter relativt små frukter (från 2 till 7 kg), sjukdomsbeständiga. Den största nackdelen med tidig mognad pumpa är att den inte kan lagras på mer än en månad.
2. Midsäsongsorter mognar inom 120 dagar. Därför förskjuts skördetiden till september. Du kan lagra en sådan grönsak hela vintern.
3. Sen mogna sorter representeras vanligtvis av jättepumpor. Det tar upp till 200 dagar att odla en grönsak på storleken på Askepottens vagn. Det är mycket riskabelt att odla sådana pumpor i klimatet i Leningrad-regionen - om marken fryser kommer skörden att förstöra.

Referens! Kolobok-sorten växer i 90-102 dagar från de första skotten till full mognad. Det fick sitt namn från den rundade formen av frukten som väger 4-7 kg. Pris för sin söta massa, rik på socker och karoten och en tunn hud. En kompakt buske ger ett högt utbyte - cirka 14 kg / kvm. m.

Månstädning

Tron på månens fasers inflytande på växternas utveckling bygger på läran om cykliska processer i en levande varels kropp.

Uppmärksamhet! Det är upp till alla att bestämma sig för att följa dessa föreskrifter. Stora tvivel orsakas av många publikationer som motsäger varandra när de indikerar samma dag i olika månatillstånd. Välj en ansedd källa för att undvika att skruvas fast.

Gynnsamma för att skörda frukter, inklusive pumpor, är dagar då månen är i stjärnbilden:

• Tvillingarna (med en minskande fas);
• Skorpion (i växande fas);
• valfri fas i Skytten, Stenbocken och Vattumannen.

Regler för pumpplockning

Efter att ha beslutat om tidpunkten för skörden är det viktigt att följa proceduren korrekt:

1. Välj en torr, måttligt varm dag.
2. Lämna 3-4 cm av peduncle så att olika infektioner inte kommer in i frukten separerad från moderstammen.
3. Försök att inte skada frukten. Om skorpan fortfarande har en spricka eller repa, försegla den med en bakteriedödande gips.
4. Sortera grönsaker efter mognad och integritet. Skicka omogna för mogning, använd skadade så snart som möjligt.

Viktig! Var särskilt uppmärksam på att undersöka växten för olika sjukdomar. Om det finns spår av råtta, bakterios eller mosaik på frukt eller toppar, kan grönsaker inte lagras på länge. Dessutom bör de inte användas som en källa för att plantera frön.

mognad

Det händer att väderförhållandena inte tillåter att frukterna lämnas på piskarna och buskarna förrän de är helt mogna. I det här fallet är det bästa sättet att mogna, det vill säga till mognad under konstgjorda förhållanden.

Pumpan växer till kondition i ett varmt, mörkt och väl ventilerat område. Många sommarinvånare rekommenderas att lägga frukt under sängen. Om 1,5-2 månader kommer massan att få söthet, koncentrationen av socker, vitaminer och karoten ökar i den.

Hur man lagrar den skördade grödan

Det är omöjligt att äta hela grödan på en dag eller två, eftersom grönsaken är ganska stor. Dessutom kommer växten som är rik på vitaminer att lägga till användbar variation till vintern-vårdieten. Så frågan är hur rädda frukten så länge som möjligt oroar många trädgårdsmästare.

Optimala förhållanden

Allmänna regler för förvaring av pumpa:

• temperaturgränser + 5 ... + 15 ° С;
• luftfuktighet högst 65-75%;
• brist på direkt solljus;
• bra ventilation i rummet.

Uppmärksamhet! Fukt påverkar negativt grönsakernas hållbarhet, därför traditionell ouppvärmd källare och källare - inte det bästa alternativet för att lagra dem.

Frukterna ska inte ligga på golvet, utan placeras bäst på hyllor eller täckas med halm, hö eller presenning. Placera pumporna så att de inte vidrör sidorna, stjälkar upp.

Lagringsperioder

Med korrekt organisering av lagringsutrymmet försämras pumpan och förlorar inte sin smak på flera månader.

Kom ihåg att tidiga sorter är avsedda att konsumeras inom en månad. Och smickra dig inte om tjockhudiga sorter: frön kan gro i kammaren, vilket tar socker från massan av grönsaken själv. Butternut pumpa har den högsta hållkvaliteten.

Det säkraste sättet att bevara din pumpa tills nästa säsong är att skala, hugga och frysa. Frysta grönsaker förblir färska i frysen i upp till 70 veckor.

Torkad pumpa har inte mindre hållbarhet. Det förvaras i linnepåsar i 12-18 månader.

Uppmärksamhet! Pumpan kan skäras i segment, frön tas bort, lindas i plastfolie och förvaras som sådan i kylskåp i upp till två veckor. Detta är ett bekvämt alternativ om grönsaken regelbundet finns i rätter.

Slutsats

Att odla en pumpa i en sommarstuga är inte bara intressant, utan också lönsamt. På grund av dess imponerande storlek räcker grönsaken för att förbereda flera rätter eller en måltid för en stor familj.

För att framgångsrikt odla en pumpa ska du tänka på de agro-klimatiska förhållandena i regionen. Så en kort, fuktig och inte alltför varm sommar i Leningrad-regionen tvingar trädgårdsmästare att odla pumpplantor och under tak. Oftast används tidiga mogna sorter - resten, troligen, har inte tid att mogna under naturliga förhållanden och måste skickas till mogning.