En läcker medicinsk delikatess från Dagestan - pumpa frö urbech: lära sig att laga mat och äta korrekt

I Dagestan har urbech ätts länge. Under svåra livsvillkor med en liten diet hjälpte Urbech bokstavligen högländarna att överleva på grund av dess unika sammansättning.

Pumpafrön är bara andra för ostron när det gäller zinkinnehåll. Zink är viktigt för absorption av vitamin E, produktion av manliga hormoner. Han deltar i syntesen av anabola hormoner. Fröna innehåller också andra väsentliga spårämnen, vitaminer och aminosyror.

Vad är Urbech

Urbech - det är en tjock massa torkade eller rostade frön, nötter eller aprikoskärnor... Det görs genom kallpressning. Det är en idealisk näringsbalanserad produkt, inte bara för råa matister och vegetarianer, utan också för alla som vill diversifiera sin meny. Urbech är gjord av pumpa, lin, solros, hampa, sesam och vallmofrön; mutter smör är gjord av valnötter och hasselnötter, mandel, jordnötter, cashewnötter.

Pasta återställer snabbt styrkan på grund av ett enormt komplex av användbara element och snabb absorption... Nackdelarna med Urbech inkluderar dess höga kaloriinnehåll, så det tas på morgonen med frukost eller på kvällen till 18.00, en tesked vardera.

Andra hälsosamma recept:

Varför är pumpafrön med honung användbara?

Hur man gör färsk pumpasaft

Använd korrekt pump för viktminskning

Urbech agerar som tonic och botemedel mot följande sjukdomar:

1. Pumpafrön, som innehåller zink, fosfor, koppar, mangan, aminosyror, vitamin A, B, C, D, E, K, hjälper till med prostatit, infertilitet och bli av med parasiter.
2. Linfrön har en gynnsam effekt på en kvinnas hormonella bakgrund, ökar immuniteten.
3. Hampafrön minskar kolesterolnivån, läker det kardiovaskulära systemet.
4. Solrosfrön sänker också kolesterolnivån och förbättrar hudens tillstånd.
5. Aprikoskärnor innehåller vitamin B17, som bekämpar cancerceller, liksom kalium, kalcium, järn, jod och zink.
6. Valnötter hjälper till med anemi, hypertoni och huvudvärk orsakade av vaskulära spasmer.
7. Sesamfrön är en kraftfull antioxidant, källa till kalcium, koppar och magnesium och vitamin A, B, C och E.
8. Vallmo är ledande inom kalciuminnehåll, innehåller också vitamin A, C, D, E och bekämpar parasiter.
9. Hasselnöt urbech stärker ben och tandemaljen, ökar immuniteten, förbättrar hjärtfunktionen och tar bort gifter från kroppen.
10. Mandelpasta hjälper till med sjukdomar i mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet, njurarna och förbättrar immuniteten.
11. Jordnötsurbech äts för viktminskning, hjärtsjukdomar och för att förebygga diabetes.
12. Cashew urbech är användbar vid anemi, metabolism, depression, astma, bronkit, för att stärka det kardiovaskulära systemet.

Hur man lagar pumpafrön urbech

Ingredienser och beredning:

1. Du behöver 200 g pumpafrön, 40 ml olivolja, salt eller socker tillsätts efter smak. Denna pasta förvaras i kylskåp i upp till tre månader, men bara om fröna inte blöts först. På grund av överflödet av fukt, blir pastan snabbt mögel.
2. Det är bättre att torka frönen i ugnen eller i en kastrull och slipa dem i en mixer eller kaffekvarn.
3. Tillsätt olivolja i pumpafrön efter att ha hackat för att ge blandningen ett klibbigt tillstånd. Du kan använda unscented solrosolja eller smör.
4. Tillsätt salt, socker eller honung efter smak, överför till en burk, täck och kyl.

Hur man använder Urbech korrekt

Pastan äts före måltider utan att blandas med andra rätter... Det rekommenderas att konsumera högst 3 teskedar åt gången.

Urbech i det traditionella köket Dagestan är en näringsrik söträtt som är gjord av muttersmör, honung och smör.... Produkter tas i förhållandet 2: 1: 1. Det äts med te i stället för vanliga godis, de kryddas med gröt, smörgåsar med bröd tillverkas efter att ha kylt urbech i kylen.

Tillämpning i folkmedicin för maskar

Cucurbitin i pumpafrön är ofarligt för människor, men dödligt för parasiter... Därför är pumpafrö urbech ett ofarligt och effektivt botemedel för behandling av parasitos.

recept:

1. Hacka 2-3 msk pumpafrön och blanda med lite olivolja. Lämna blandningen över natten, ät på morgonen en timme före måltiderna.
2. Slipa 300 g frön, blanda med lite honung, ät till frukost. Dricka 1-3 teskedar ricinolja efter 30 minuter. Mängden olja beror på åldern. Barn - 1 tesked, vuxna - 2-3. Barn under 6 år äter 50-70 g frön, barn under 12 år - upp till 100 g frön, ungdomar - upp till 150 g.

Kontra

Urbech är kontraindicerat för allergiker och feta personer... För kvinnor under graviditet kan denna produkt endast användas om det inte finns någon allergi mot dess komponenter. Vid amning - var försiktig, efter att ha konsulterat en barnläkare.

tips och tricks

Pumpafrön skölj och torka i en varm ugn före användning.

Uppmärksamhet! När de rostas förlorar fröna några av sina fördelaktiga egenskaper.

I oskalade frön skärs spetsarna med sax och pressar kanten på frön, släpp kärnan från skalet. En grönaktig film blir kvar på frönna - den innehåller cucurbitin, som förstör parasiter.

Med tillsats av en liten mängd olja blir urbech mjukare och mjukare... I urbech kan du inte bara använda olivolja och solros, utan även linfrö, hampa, majs, sojabönor, sesam, senap, cederträ, kokos, ghee och kakaosmör.

En sandwichmassa av krossade pumpafrön görsgenom att lägga till kryddor, ost och vitlök efter smak.

Prova pumpa godis:

Hur man gör pumpa sylt

Hur man gör pumpmarmelad

recensioner

Positiva recensioner av läkemedelsläckerheten, och både från anhängare av en hälsosam kost, och från de som inte följer principerna om vegetarianism eller råmatdiet. Oftast noteras den bekväma formen av produkten, trevlig smak och näringsvärde.

Irina Ivanova, Moskva: ”För sex månader sedan fick jag veta att det finns en sådan livsmedelsprodukt - urbech. Dessa är frön eller nötter malda till en pasta, ibland en blandning av dem. Baserat på de ämnen som är användbara och nödvändiga för min kropp för tillfället, valde jag pumpa fröpasta. Det första jag gillade var färgen. Djupgrön, jag älskar denna nyans. Den andra är smak. Mycket trevlig - färska pumpafrön. Jag var rädd att det skulle smaka bittert, men det finns ingen bitterhet. Jag använder pastan som en "spridning" på bröd och lägger en tesked till gröt. Du kan också äta precis så, men du kan inte äta mycket av det - det är väldigt, mycket tillfredsställande. Och med bröd och ingefära te - läcker ".

Tatiana Smirnova, Perm: ”Jag vet att pumpafrön är väldigt hälsosamma, men det är tröttsamt att knäppa dem och skalade kärnor är dyra och kan ätas snabbt. Det bästa sättet för mig är pumpafrönspasta, den så kallade urbech. Även efter en sked, kommer mättnad. Jag kan inte äta mer åt gången. Ibland äter jag med någon form av drink, ibland med keso. Kan spridas på bröd. Jag råder dig att prova detta urbech för älskare av frön och nötter och alla anhängare av naturliga produkter ".

Julia Nikitina, Kazan: ”Produkten har mycket kalorier.Jag använder det strikt på morgonen, inte mer än en dessertsked, eftersom jag tenderar att vara överviktig och följa min diet. En dessertsked med Urbech på morgonen ger mig tillräckligt med styrka och energi för hela dagen ".

Lilia Stepanova, Tomsk: ”Efter en veckas användning kände jag lätthet i kroppen, som om jag hade befriat mig från alla gifter och gifter. Senare hittade jag information om att Urbech verkligen bidrar till denna effekt ".

Slutsats

Pumpa urbech är gjord av torkade pumpafrön som slipas i en mixer eller kaffekvarn. Tillskott beror på hur urbech används: som en god smak, näringstillskott eller medicin. När du använder blandningen är det viktigt att komma ihåg doseringen, beroende på ålder och sjukdom. Det är bäst att äta urbech före frukost. Om två gånger om dagen, sedan andra gången på grund av blandningens höga kaloriinnehåll - fram till 18.00.