Var och hur ris växer, och är det möjligt att odla det hemma

Äter ris till frukost, lunch eller middag, tänker någon sällan på var denna gröda växer och vilka ovanliga förhållanden som krävs för att få en skörd. Från artikeln kommer du att ta reda på var ris växer, hur det ser ut och hur man odlar det hemma.

Funktioner i kultur

Ris - årlig hydrofytskörd... Odlingen kräver översvämmad mark, bevattning eller mycket regn. Han älskar solen, molnigt väder stör utvecklingen. Den optimala temperaturen för ristillväxt är + 25 ... + 28 ° С. När temperaturen sjunker till 15 ° C bromsar dess utveckling. Och om temperaturen sjunker till 12 ° C kommer detta att leda till tomt korn.

Näringsstöd påverkar spannmålsutbytet... Kvävebrist leder till en minskning av tillväxten och en minskning av utbytet, och dess överskott leder till en ökning av vegetativ massa, en minskning i massan av spannmål och svampinfektion.

Botanisk beskrivning

Ris har ett fibröst rotsystem som tränger igenom 20-30 cm och består av de viktigaste och äventyrliga rötter. En särskiljande egenskap hos dess rötter är närvaron av vävnad med luftledande håligheter (aerenchyma). Tack vare henne är rotsystemet mättat med syre från stjälkar och blad.

Stammen är halm upp till 1,5-2 m hög.

Bladen är långa och smala med en väldefinierad ven. Bladlängd - ca 50 cm, bredd - 1 cm.

Blomställning - paniclenår upp till 30 cm i längd. Frukten är en caryopsis som finns i blommande skalor.

Ris är en självbestörande anläggning... Korsbestämning är sällsynt.

Ris i en grödrotation

Ris odlas enligt speciella fem till nio fältgrödor... Ta pauser för att skapa en gynnsam miljö för återsådd. För närvarande frigörs fälten från översvämningar och torrväxande växter - lucerna, sötklöver, klöver - planteras på dem, eller territorierna lämnas bra.

Det huvudsakliga syftet med ånglänken - utföra återvinning och reparationsarbete. För närvarande odlas gröna gödselväxter för att förbättra jordstrukturen, berika den med näringsämnen och hämma odlingen av ogräs.

De bästa växterna att växa under ånga:

• vika;
• våldta;
• ärter;
• rang;
• en blandning av baljväxter och spannmål;
• bovete.

Efter brakfältet sås ris i två år, och efter gräs och baljväxter, i tre.

Användningen av ren ånga i rotgrödan har inte bevisat sig... I detta fall är det en förlust av ett så viktigt näringsämne som kväve, eftersom det efter en ny översvämning flyr ut i atmosfären och reduceras till fritt molekylärt kväve från nitratformen.

Hur och var växer ris

Ris är vanligt i Kina, Indonesien, Vietnam, Indien och Sydamerika. Ett tropiskt klimat anses vara ett lämpligt klimat för dess odling, men det finns också i subtroperna.... I Ryssland växer kulturen i Krasnodar- och Primorsky-territorierna, Astrakhan- och Rostov-regionerna, såväl som i Tjetjenien och Kalmykia.

Det finns flera sätt att växa:

1. Torr risodling används i områden med sällsynt nederbörd, varma somrar och lågt liggande träsk.
2. Bevattad ris Är den mest populära metoden. För detta översvämmas territorierna speciellt - de grävda diken är fyllda med vatten, som sänks ner en halv månad före skörden så att jorden torkar lite.
3. Liman ris växer - en ineffektiv metod som endast används i vissa områden i södra och östra Asien. Floder av floder och platser med översvämningar används för att odla grödor.

Växer i vatten

Trots att ris växer bra i normal jord, växer i vatten ökar utbytet... Varför växer ris bättre i vatten? Detta beror på att ogräs inte kan växa under sådana förhållanden och mer utrymme finns kvar för utveckling av användbara korn. Anläggningen får också mat från vattnet.

Funktioner för odling beroende på typen av ris

Enligt form och kornstorlek delas ris i tre typer:

• långkornigt;
• medelstort korn;
• runt korn.

Odlingstekniken för olika arter är densamma.

När du odlar ris, så sådd plantor först... Efter 30-50 dagar planteras den i jord fylld med vatten. Efter att kornen är mogna dräneras vattnet och växten får torka ut.

Därefter skördas grödan och torkas dessutom, varefter kornen tröskas. Sedan avlägsnas skalet från dem och, om det är nödvändigt, det övre skiktet - för att få vitt ris.

Agrotechnics

För en stor skörd observera odlingsteknologi:

1. Växtföljd... Vid odling av ris kan dess förhållanden inte försummas.
2. jordbearbetning... Metoden beror på typen av jord. För svart mark är plöjning med formplogar till ett djup av 20 cm lämpligt för saltmyrar - icke-mögelplöjning på samma djup. Solonetziska jordar odlas till ett djup av 15 cm genom grunt plöjning. Om myrväxter växer plöjer de på ett avstånd som är större än djupet på rötterna. Sedan planeras fältet och lossas vid behov.
3. Såning av ris... I grund och botten används en vanlig såningsmetod. Fröhastigheten för frön är 5,5-7 miljoner groddkorn per hektar, såddjupet är 1,5-2 cm.
4. Gödsel... Ris behöver kväve-, kalium- och fosforgödselmedel. Ett ton riskorn kräver 24,2 kg kväve, 12,4 kg fosfor, 30 kg kalium. Organisk gödningsmedel appliceras under återvinningsarbetet eller ånglänken.
5. Skörden omfattar utfodring, sprutning, uttorkning, senikering, sjukdom och skadedjursbekämpning.
6. Skörda... Skördas på ett separat sätt och genom direkt kombination med preliminär behandling med torkmedel.

Där risplantor odlas i världen

Även om Asien betraktas som spannmålets hem, växer det nu över hela världen.... Ledarna inom risproduktionen är Kina och Indien, Indonesien, Bangladesh, Vietnam, Thailand och Myanmar.

I olika länder växer de olika sorter:

• långkornigt - Asien, Australien, Amerika;
• rundkorn - Kina, Ryssland, Ukraina, Italien;
• mediumkorn - Italien, Spanien, Nordamerika, Australien;
• jasmin - Thailand;
• basmati - norr om Indien och Pakistan;
• den svarta - Kina;
• röd - Frankrike;
• vild - USA, Kanada.

I Kina

I Kina odlas ris i översvämmade fält... Först sås frön i ett speciellt växthus i jorden, som är en blandning av lera och vatten. De mest resistenta växterna överlever i sådan jord. När plantorna växer upp till 10 cm kastas groddarna i vattnet. När deras längd når 50 cm börjar blomningen.

Vid denna tidpunkt bildas korn. Efter skörden läggs ris ut på vägen, låter det torka och föras sedan till lagret. Under optimala förhållanden kan ris lagras under ett år, i förpackad form - upp till 3 år.

I Ryssland

Ris odlas i Ryssland i maj... Först vattnas marken grundligt. När groddarna når en höjd av 15-20 cm översvämmas fälten med vatten. Topparna på groddarna ska sticka ut ovanför vattnet. Fälten dräneras 15-20 dagar före skörden.

I Indien

I Indien är ris förväxlat i 1-2 månader... Spirade korn placeras i jord med vatten. Risfältet tappas före skörd eller ogräs. Skörda innan bladens växter blir gula. Ett fält i Indien skördas 2-4 gånger per år.

I Thailand

Spannar kastas i den beredda marken och väntar på att groddarna dyker upp... Sedan samlas groddarna och planteras jämnt. Spannmål odlas i 30 dagar.Under skörden skärs riset och kornet slås i en separat behållare. Sedan rengörs det för skräp, poleras eller underkastas ånga.

I Italien

Först förbereds jorden, kontrollerna hälls med vatten, sedan sås kornen från traktorerna... Efter en vecka dräneras fälten för att rota kornen. Sedan hälls den igen 10 cm och detta läge bibehålls. Skörden börjar när stjälkarna når en höjd av 1,5 m. Det skördade kornet torkas, förpackas och förvaras.

I Japan

Humus är spridd över fältet, sedan översvämmas och plogas... Denna träsk blir en plantskola för risfrön som sås där. När skotten har vuxit till 20 cm, transplanteras de manuellt i fältet. Jorden mellan raderna med växter är ogräs, lossas och sedan böjd. Risstrå används som mulch. Det hjälper till att hålla kvar vatten i ett fält som förblir översvämmat i tre månader. Skörden skördas för hand eller med skördetröskor.

Avkastning

Ledande länder inom risodlingen skördas flera gånger i år.

Referens. Det genomsnittliga risutbytet är cirka 60 kg / ha. Det maximala utbytet är upp till 150 kg / ha.

Risutbytet beror till stor del på grödrotationen... Beroende på vilka grödor som odlades innan den fick mer eller mindre spannmål. Om ris planterades efter odling av ångbärare, ökade utbytet jämfört med risgrödor innan fångstgrödor inte odlades. Den högre produktiviteten var när mellanväxterna odlades som gröngödsel.

Hur ris skördas

Innan skörden tappas vattnet och fältet torkas så att skördutrustningen kan köra över det. Cirka 15 dagar efter att vattnet lämnat kan du börja skörda.

Skörden börjar när kornet är moget... Detta kan förstås med färgen på caryopsisskal.

Ris skördas på tvåfas sätteftersom kornen inte mognar samtidigt. När fuktinnehållet i kornen i gafflarna är 15% tröskas riset. Höga utbyten kräver dubbel tröskning för att minska kornförlust och skada.

För att påskynda mogningen utförs senikeringoch för att torka stjälkarna och få möjligheten till enfasskörd - torkning.

Enfasmetoden används för tunnare stjälkar eller tidiga frost.

Omedelbart efter skörd bearbetas kornet - torkade och passerade genom rengöringsmaskiner.

Är det möjligt att odla ris hemma

Erfaren jordbrukare odlar ris på sin mark och får till och med en skörd.

Inte i alla regioner kommer det att vara möjligt att odla denna kultur, eftersom det är för det särskilda villkor behövs:

• dagstemperatur i 3-6 månader + 22 ... + 25 ° С, natt temperatur - inte lägre än + 15 ° С;
• platsen bör värmas upp av solen;
• förmågan att skapa en översvämmad trädgård;
• tillgänglighet av ett bevattningssystem.

För att odla ris i din trädgård, bör du vetahur man ordentligt tar hand om honom.

Hur man gör det

Ris älskar värme och fukt... Hitta en lämplig plats - det måste vara soligt. Det är nödvändigt att plantera i slutet av våren, när temperaturen redan är konstant hög. Vissa jordbrukare planterar säd direkt i marken, men plantan är mer effektiv.

Förbered dina sängar eller lådor. Ta bort ogräset, gräva upp och vattna trädgården. Jorden ska alltid vara fuktig.

Förbered plantmaterial - blötlägg det i 12-36 timmar i rumstemperaturvatten. Gör hål eller fåror i trädgårdsbädden, fyll med vatten och fördela de groddkorn som finns i dem. Täck med jord och vatten igen.

När plantorna växer till 2 cm, fyll trädgården med 2,5 cm vatten.

Om skotten sitter för nära varandra, tunna ut planteringen. Avståndet mellan skotten bör vara 30 cm.

Referens. När man planterar plantan planteras groddar i marken som har vuxit till 2 cm.

Mognad av korn tar 3-4 månader... Låt vattnet torka eller pumpa ut innan skörden. Efter två veckor kan spannmålen skördas när kornet torkar och blir gult.Stammarna skärs direkt under öronen och vikas i ett torrt, ventilerat rum i 2-4 veckor, så att kornet är helt torrt. Sedan avlägsnas kornen och torkas igen i ugnen. Riset kyls och skalas. Du får ris som du odlar själv.

Slutsats

Risodling är en arbetsintensiv process som kräver teknisk utrustning och djup kunskap. För att få ett välsmakande och friskt spannmål krävs speciellt skapade förhållanden. Hemma kan den odlas med mycket ansträngning.