En kvinnas trogen vän är vattenmelon: hur är det användbart för kroppen
I augusti kommer vattenmelonsäsongen. Det är svårt att förneka dig själv den aromatiska, mjuka, söta och rosa färgmassan av vattenmelon. Dessutom är bäret mycket användbart: det är en dietprodukt som snabbt tillfredsställer känslan av hunger, innehåller spårämnen och vitaminer, inte skadar ens gravida kvinnor och hjälper till att hantera sjukdomar.
Om vad vattenmelon är bra för kroppen kvinnor och vad är dess andra karakteristiska egenskaper du kommer att lära dig i artikeln.
Artikelens innehåll
Vattenmelons sammansättning och kaloriinnehåll
Kaloriinnehåll i vattenmelon - bara 27 kcal. Proteininnehållet i 100 g är 0,6 g, fetter - 0,1 g, kolhydrater - 5,8 g. Det låga kaloriinnehållet förklaras av det faktum att 92,6% vatten finns i vattenmelonsammansättningen. Kostfiber - 0,4 g, mono - och disackarider - 5,8 g. Samtidigt 0% stärkelse och kolesterol.
Fler detaljer om vitaminsammansättning se tabellen.
| Vitaminer, mikro- och makroelement | Innehåll i vattenmelon per 100 g produkt |
| C-vitamin | 7 mg |
| Vitamin B2 (riboflavin), vitamin B6 (pyridoxin), vitamin E | 0,1 mg |
| Vitamin PP (niacin) | 0,3 mg |
| Vitamin B9 (folsyra) | 8 μg |
| Vitamin A | 17 mcg |
| Järn | 1 mg |
| Kalium | 110 mg |
| Kalcium | 14 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Natrium | 16 mg |
| Fosfor | 7 mg |
Vattenmelon är en av de sju ledarna bland andra produkter när det gäller innehållet i den naturliga antioxidanten - lykopen: 4532 μg per 100 g. Det skyddar celler från för tidigt åldrande och cancer.
Vad kan du äta
Vattenmelon är ett fantastiskt bär, där varje del har unika egenskaper. Ät inte bara söt massamen också frön, den vita delen av skalet.
Massa
Den smakligaste delen av vattenmelon. Det rekommenderas att äta massan och lämna 0,5-1 cm från jordskorpan. Det är i skalet som skadliga ämnen samlas som kommer på den under transporten.
Sallader, soppa framställs av massan, kompott, juicer, limonader och cocktails. Hon är frusen för att göra sprit saltad för vintern och gör fruktsmörgåsar.
Juice
Vattenmelonsaft innehåller aminosyran citrulline. En gång i kroppen förvandlas det till arginin, som behövs för att förse musklerna i kroppen med syre och näringsämnen. Därför kommer vattenmelonjuice att ge kraft i fysisk träningskurser eller om du måste spendera hela dagen på dina fötter.
Förbered vattenmelonsaft från mogna, saftiga bär. Tvätta, skär i bitar, skala. Massan skärs i små bitar, passeras genom en juicepress. Den resulterande juicen blir söt, så inget socker läggs till.
Frön
Vattenmelonfrön ätit i följande varianter:
- Rå Är det vanligaste sättet att använda det på.
- Friterad. Först torkas benen i fönsterbrädan och stekas sedan i en torr stekpanna. Så snart de börjar poppa, häll i ¼ koppar saltvatten och stek tills vätskan förångas.
- Mala i mjöl... De lägger till det såser, sallader, soppor och energicocktails i sportnäring.
- torkade - säljs i butikerna, något platta och redan skalade. Hemma torkas vattenmelonfrön i solen. De förvaras på en torr plats. Denna enkla och säkra metod bevarar näringsämnena i dina frön till vintern.
Skal
Använd den hårda vita delen av köttet bredvid skalet.Den randiga huden tas bort. Förbered dig från den vita delen av skalet sylt och kanderad frukt.
Användbara egenskaper hos vattenmelon för en kvinnas kropp
Du kan inte äta vattenmeloner ensam för att få en vitaminavgift. Men under säsongen rekommenderas detta bär att introduceras i kosten.
Normalisering av matsmältningen
Folinsyra och pantotensyror i vattenmelon förbättrar metaboliska processer och stimulerar matsmältningen. Tarmens mikroflora återställs och fördelaktiga mikroorganismer multiplicerar mer aktivt.
Fiber i vattenmelon rengör tarmarna, tarmrörelser när du konsumerar vattenmelon kommer att vara regelbundna.
Forskare har bevisat vattenmelonfiberens onskyddande egenskaper. Människor vars diet är rik på det är mindre benägna att kolorektal cancer, mag i cancer, tarmen och andra organ i matsmältningssystemet.
Vid inflammation i mag-tarmkanalen adsorberar och avlägsnar pektinsubstanser i vattenmelon skadliga ämnen, skyddar tarmslemhinnan och främjar läkning på grund av dess bakteriedödande verkan.
Minska kaloriintaget
De återhämtar sig inte på vattenmelon på grund av dess vattniga sammansättning. Den kvantitativa sammansättningen av vitaminer, mineraler och spårämnen är liten, men de är alla balanserade och absorberas lätt.
Uppmärksamhet! Måltider med vattenmelon har fler kalorier än vanlig massa på grund av tillsats av ingredienser från tredje part. Tänk på detta när du gör din diet.
Rengör kroppen
Med vatten, varav vattenmelon nästan helt består, tas toxiner och gifter bort från tarmen och från hela kroppen.
Kroppen mättas snabbt med vattenmelon. Lika snabbt lämnar den magen, vilket visar en laxerande effekt, därför rekommenderas användning av bär för förstoppning.
Normaliserar blodtrycket
Detta hjälps av citrulline, som omvandlas i kroppen till arginin. Den andra har vasodilaterande egenskaper och sänker blodtrycket.
Viktig! Hypotensiva patienter och kvinnor på kritiska dagar rekommenderas att äta högst 2-3 skivor vattenmelon per dag för att inte sänka trycket ännu mer och inte provocera en ökning av menstruationen.
Har en urindrivande effekt
Vattenmelon är ett diuretikum, diuretikum. Det påskyndar utsöndring av vätska från kroppen, minskar dess innehåll i vävnader, tvättar ut salter och överskott av urinsyra.
Beris diuretiska egenskaper beror på det faktum att en stor mängd vatten och alkaliska föreningar koncentreras i massan. Kalium, oxalat, uratsalter av urin, interagerar med alkali, upplöses, sand och stenar i könssystemet.
Förbättrar ämnesomsättningen och hudens, tillståndets hår
Detta beror på tre komponenter:
- folsyra som är involverad i skapandet av nya celler och håller dem i ett hälsosamt tillstånd;
- magnesium, som är ansvarig för ämnesomsättningen, nervsystemets funktion, ben och tändernas hälsa, upprätthåller hudton, förhindrar stretchmärken, upprätthåller hälsan hos hår och naglar;
- lykopen - en antioxidant som skyddar hudceller från ultraviolett strålning och reglerar pigmentering.
Blanda 2 msk för att skapa en ansiktsmask för hud som har tappat elasticitet. l. vattenmelon juice med 1 msk. l. vetemjöl. Applicera på ansikte och hals i 15 minuter, en gång i veckan.
Förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar
Fiber tar bort skadligt kolesterol från kroppen, normaliserar blodtrycket och minskar risken för stroke och hjärtattacker.
Vitamin PP, som finns i vattenmeloner, stärker blodkärlen, ökar deras väggers elasticitet, rengör artärer och blodkärl från plack. Den dagliga dosen av detta vitamin är 50 mg. Den finns i 150 g vattenmelon.
Övrig
Vattenmelon är nödvändig för normal leverfunktion: det har en koleretisk effekt, och glukos och fruktos ger näring åt vävnaderna.
Bäret lugnar nervsystemet, förbättrar humöret på grund av glukos, vilket hjälper till att producera serotonin - lyckans hormon.
Det ökar också hemoglobin på grund av halten järnsalter och rekommenderas vid anemi.
Fördelar med vattenmelon för gravida och ammande kvinnor
Graviditet och amning är avgörande stadier i en kvinnas och ett barns liv. Vattenmelonens fördelaktiga egenskaper stöder kvinnors hälsa under dessa perioder. Mer information om dem finns i tabellen.
| Vattenmelon komponenter | Fördelar för gravida och ammande kvinnor |
| Mono- och disackarider | Ersätter frukt med högt kolhydrat, godis och kakor. Gravida kvinnor vill ibland ha något sött! Vattenmelon är mycket söt, den äts i sin rena form så att glukos absorberas i sin helhet och inte orsakar en ökning av blodsockret. |
| Cellulosa | Det har en mild laxerande effekt. Lindrar förstoppning i första och sista trimestern av graviditeten och under de första månaderna efter förlossningen.
|
| C-vitamin, askorbinsyra | Stärker immunförsvaret, lindrar dåsighet, slöhet och deprimerad stämning. Askorbinsyra hjälper till att bilda fostrets skelett, eftersom det förbättrar absorptionen av kalcium och behåller det i kvinnans kropp. |
| Vitamin B6 | Ansvarig för ämnesomsättningen och tar bort överskottsvätska från kroppen. Vikt hålls normalt, svullnad avtar, toxiner elimineras. |
| Folsyra eller vitamin B9 | Deltar i bildandet av fosterhjärnan och ryggmärgen. |
| Riboflavin och tiamin | De ansvarar för att stärka moderns nervsystem och förbättra överföringen av nervimpulser i det utvecklande fostret. |
| Magnesium och kalcium | De stöder det gravida kvinnans hjärt-kärlsystem. De stärker hjärtat och eliminerar takykardi, vilket är vanligare i tredje trimestern. |
| Magnesium | Lindrar livmoderns hypertonicitet, upprätthåller tändernas och benens styrka, deltar i bildandet av fostrets skelett. |
| Kalium | Bibehåller vatten-saltbalansen i kroppen och tar bort överskottsvatten. Detta lindrar stress på de inre organen och hjälper till att hantera puffiness. |
| Järn | Stöder normalt hemoglobin, hjälper till att bli av med svaghet, illamående, yrsel. Förser fostret med tillräckligt med syre.
Vattenmelon ger tillräckligt med järn när du matar ett barn, vilket sparar från järnbrist anemi. |
En skiva vattenmelon eliminerar anfall av illamående med toxikos på grund av dess saftighet och behaglig smak.
Vilka problem hjälper det att hantera
Vattenmelon används enligt folkrecept som ett diuretikum, anthelmintisk och laxerande medel:
- Ta bort överskottsvätska från kroppen och bli av med ödem en avkok av vattenmelonskal hjälper. Häll 90 g skorpor med 0,5 l kokt vatten, koka i 10 minuter och insistera tills det svalnar helt. Drick 100 ml 4 gånger om dagen under en vecka.
- Bli av med maskar en avkok av vattenmelonfrön hjälper. Slipa 100 g vattenmelonfrön, häll 1 liter kokande vatten, placera i ett vattenbad i 45 minuter. Låt svalna på en sval plats och filtrera sedan försiktigt.
Ta ett glas 3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är två veckor. - Besegra kronisk förstoppning Det är möjligt om du äter 1 kg vattenmelonmassa under säsongen under dagen. Avföringen normaliseras i 5-6 dagar. För samma ändamål, använd finhackade och torkade vattenmelonskal, krossade till pulver: tillsätt 1 msk. l. vattenmelonpulver i 1 kopp myntinfusion (1 tesked mynta per 1 kopp kokande vatten, insistera i 20 minuter). Ta en bit bit med plommonstoppar innan måltiderna tills avföringen är normaliserad.
Skada och kontraindikationer
Vattenmelon kan också skada kroppen. Du måste vara försiktig i sådana fall:
- Med en tendens till flatulens. Vattenmelon orsakar uppblåsthet och gas.
- För problem med njurar, stenar eller sand i dem eller i urinblåsan får användningen av bär att de rör sig.
- Tills augusti kom... Tidiga vattenmeloner innehåller mycket nitrater. Diarré och kräkningar kan förekomma. Hos gravida kvinnor får nitratprodukten livmodern att dra sig ihop, vilket är full av missfall och för tidig födsel.
- När du köper vattenmelonhalvor. Det är bättre att inte köpa dessa, såväl som snittade eller skadade bär. Bakterier tränger in i snitten och multiplicerar aktivt. Diarré, buksmärta och till och med tarminfektion kan förvärvas.
- När du använder vattenmelon och samtidigt mejeriprodukter eller surmjölkprodukter eller rågbröd. Detta orsakar jäsning i tarmen och svår magsmärta. Vattenmelon äts mellan måltiderna, 1,5-2 timmar efter måltiderna.
- Dricka vattenmelon på kvällen. Du riskerar att orsaka svullnad på morgonen på grund av stress på njurarna och urinblåsan.
- Ät inte den skurna vattenmelon i går... Den maximala lagringstiden för bär i kylen är en dag.
- Vid amning... Infoga vattenmelon i kosten gradvis och ät högst 100 g åt gången. Observera barnets reaktion på produkten. Tillsätt inte nya kompletterande livsmedel under tre dagar för att förstå exakt om ditt barn är allergiskt mot vattenmelon eller inte.
Vattenmeloner anses vara ett friskt bär, men de är kontraindicerade om du har:
- sjukdomar i bukspottkörteln;
- diabetes;
- fetma;
- urolithiasis sjukdom;
- pyelonefrit;
- nefrit;
- nefros;
- mjältsjukdomar;
- ökad surhet i magen, akut magsår eller gastrit;
- melonallergi.
Slutsats
Vattenmelonmassan är otvivelaktigt hälsosam, rätter med bär har låg kalorier och därför lämplig för dieter... Dess komponenter används för att förbereda läckra kanderade frukter, läkemedel. Genom att använda bäret korrekt förbättrar du kroppens skick, du blir frisk och vacker, vilket är särskilt viktigt under graviditet och amning.
Glöm inte kontraindikationer och försumma inte en gång samråd med en läkare.